区政协委员杨新福认为,随着《寻味顺德》热度的逐渐下降,现在已经处于“后寻味顺德时代”。“对于美食产业,顺德也要建链、补链、强链,以巩固强化顺德美食品牌”。

他建议,继续加强“顺德美食”品牌的宣传推广,特别应加强短视频的宣传推广。四川的李子柒,一位美食短视频创作者,目前的粉丝量已经达到近千万。非常希望出现顺德的“李子柒”。
再者,论证规划建设“中国食材大市场”。目前,全国有多个药材专业市场,但还没有一个大规模的食材专业市场,如果顺德规划建设这样一个大市场,不仅可以汇天下名特优食材于顺德,更好地发挥顺德厨师高超的厨艺,大力创新顺德菜,还可以像义乌小商品市场那样,通过市场的强大辐射力,提升巩固顺德在全国、全球美食产业的“江湖地位”。
延伸和提升服务,增强顺德美食的美誉度。顺德美食要做大,终归需要面向全国全球的消费者。从近年来的实际情况看,一方面,外地游客对顺德美食赞赏有加,他们普遍认为顺德美食名副其实,可以让他们大饱口福;另一方面,每逢节假日,各知名餐店、网红店排队时间过长,酒店住房接待能力严重不足等,多被网上吐槽,损害了顺德美食的声誉。政府应顺应市场需求,大力引导发展美食旅游产业,例如鼓励成立专业的美食旅游服务公司、鼓励发展不同档次的酒店等,以满足外地消费者的需求。
要改变顺德美食=顺德菜的观念,挖掘、整理、弘扬顺德美食文化。作为粤菜的发源地之一,顺德美食源远流长,与本地的风土人情和历史文化相结合,顺德美食故事多多。政府有关部门应组织力量,对顺德美食文化进行创意策划包装,推出一批文创产品。目前,人们享受顺德美食的方式主要是吃,如果顺德美食有了更多的文化内涵,有故事,有节目,那顺德美食就不仅仅可以吃,还可以听,可以看,不仅让消费者有物质享受,也要升华为一种融味觉、听觉、视觉为一体的高级精神享受。