为什么顺德人喝早茶喜欢吃凤爪？

顺德盆菜为什么会流行起来？

春节期间，

顺德人有三餐饭吃得特别有仪式感？

……

答案就在这个直播间里！

吃好三餐饭，过年也浪漫！在美食“家底”如此雄厚的顺德，该如何“吃”出好滋味？“吃”出文化和品位？1月20日至22日一连三天，“岭南年 佛山味”新春直播季系列活动之“世界美食之都——顺德特工饭局”已经为您一一准备好“食文化大餐”，让您在疫情防控期间，留在佛山过大年开启顺德“寻味之旅”，幸福感照样蹭蹭蹭地涨。

1月20日至22日期间

三场直播活动将分别以

广式早茶、团年饭、开年饭为主线

围绕这三顿有“仪式感”的饭

在岭南天地5G直播间

进行元素丰富多样的直播活动

戳视频，看直播活动预告

直播期间

观众朋友们可以通过线上+线下参与互动

有得看！

主播+餐饮大咖为你揭秘

春节期间顺德人在“吃饭”上的仪式感

还有顺德名厨教你做地道顺德菜

有得吃！

主播与你线下互动品尝美食

有礼品拿！

参与直播互动，有机会获得顺德餐饮企业送出的

手信礼包！早茶代金券！盆菜代金券等礼品！

直播主持是佛山饮食文化观察人李炯聪—“零零聪”和两位珠江商报融媒主播，他们将邀请顺德饮食大咖分享食俗文化，并邀请顺德名厨现场烹饪菜品，分享烹饪技艺。

最值得期待的是，面对网友、市民还有贺年美食优惠大放送活动。一连三天，直播活动在快手直播平台“有着数”——活动流程中设置了抽奖，同时还推出了商家美食优惠，幸运儿将有机会获得“零零聪”近期出版的美食文化著作《顺德味与道》，是写有新春祝福+作者签名的版本哦！

直播时间及嘉宾

1月20日 16:00-17:30

嘉宾：

• 全国工商联餐饮专业委员会主席团成员、佛山市顺德区饮食协会会长、聚福山庄饮食有限公司董事长卢远森

• 聚福山庄研发总监、佛山市锦鋆餐饮管理有限公司出品总监伍星源

1月21日 16:00-17:30

嘉宾：

• 佛山市顺德区饮食协会常务副会长、佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司总经理蒋志刚

• 聚福山庄研发总监、佛山市锦鋆餐饮管理有限公司出品总监伍星源

1月22日 16:00-17:30

嘉宾：

• 佛山市顺德区饮食协会副会长、广东顺德味可道宴席酒楼有限公司总经理何剑生

• 聚福山庄研发总监、佛山市锦鋆餐饮管理有限公司出品总监伍星源

线上直播间

1.登录快手APP，关注“快看佛山”直播间；

2. 下载并进入佛山+APP，搜索“特工饭局”即可云上看直播！

线下直播间

佛山传媒集团·快手5G直播间（岭南天地简氏别墅旁）

本次“世界美食之都——顺德特工饭局”直播活动，是佛山传媒集团、快手科技联合主办的“岭南年 佛山味”直播系列活动之一，由珠江商报社承办，依托5G直播间平台，打通线上线下引流，围绕“品美食 赏文化过大年”的主题，讲述美食背后的顺德饮食文化、产业经济发展成果、过年习俗、城市情怀等，全面展示佛山过大年的岭南魅力的同时，助力顺德旅游美食产业发展，力促佛山新春消费市场的繁荣。

直播活动受到社会各界的广泛关注与支持，得到了顺德区饮食协会、佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司等企业的鼎力相助。

顺德作为中国美食名城，联合国科教文组织认定的世界美食之都，是中国粤菜的厨师之乡，是粤菜重要发源地之一，也是国内知名的“寻味”网红城市。

随着生活水平的提高，“吃”早已不是单纯地为了裹腹，而变成了对更高生活质量的追求和饮食文化的鉴赏。“美食”也变成了一种“介质”，产生强大的融合力，在顺德建设高质量发展体制机制改革创新实验区的背景下，美食成为整合旅游及文化的优质资源，推动产业、消费提升的强劲动力。

记者采访了解到，顺德将举办线上年货节，大力营造优惠便捷的消费环境和节庆消费氛围，同时对接企业及其工会组织，推出商超让利＋企业定向福利的特惠措施，更好满足留顺过年企业职工年货需求。

2021年春节已进入倒计时，明媚的阳光、喜庆的气氛、暖心的举措……相信无论是外地游客还是佛山市民，都将感受到佛山这座美食之城、大爱之城脉脉温情。

鸣谢单位

特别赞助

佛山市顺德区饮食协会

顺德区聚福山庄饮食有限公司

礼品赞助

顺德百辉食品马岗桃园饼家

喜万年年欢姐伦教糕

支持单位

公交饭店国记鱼饼湖景山庄

君王酒店龙帝餐饮鹿茵酒店

顺德人家顺德渔村顺风顺水

叹世界会馆香江饭店香云纱酒店

新金唐新君悦酒店有腥气

吃好三餐饭，过年也浪漫

锁定“世界美食之都——顺德特工饭局”直播间

云上品美食，互动拿礼品！

文/珠江商报记者李芸

制图：黄方锋