珠江时报讯（记者/梁凤兴 通讯员/林玉莲）1月14日，在狮山镇沙坑社区党委的支持下，为期两节的“健康‘养’起来”老年人冬季养生课程圆满结束。本次活动由沙坑社区幸福院与社区卫生服务站联合开展，通过传授专业、实用的养生知识，让长者正确认识自己的体质，从而有针对地使用保健方法。

沙坑社区幸福院老年人冬季养生课程。通讯员供图

“冬季是一年四季中保养、积蓄的最佳时期。”讲座上，讲师从“秋收冬藏”的中医养生理念出发，讲述冬季养生要点、个人体质辨识和养生食谱三方面内容。讲师用通俗易懂的语言，详细讲解了如何保持良好的心态、睡眠、生活工作环境等健康保健知识。同时提醒长者冬季是感冒、上火、风寒湿痹、心脑血管病的高发季节，做好预防工作。

“平时我们喜欢煲药材汤，但都是‘照葫芦画瓢’。听完课之后，终于了解自己是什么体质，应该要吃什么才是真正有益处。”长者贞姨还表示，“回去要好好‘整翻几味’一起提高家人身体素质！”

更为贴心的是，讲师在课程最后，围绕疫情防控，向长者分享生活中的预防要点，如勤洗手、少聚集、注意正确佩戴口罩等，提高长者的防疫意识。

从“秋收冬藏”的中医养生理念出发，讲述冬季养生要点、个人体质辨识和养生食谱三方面内容。通讯员供图

短短一小时的讲座，让老人们听得意犹未尽，收获丰富。据介绍，本次课程是沙坑社区幸福院立足季节特色，携手社区卫生服务站的专业资源，为社区长者开展冬季养生主题课程，旨在让长者们在冬季做好个人的健康防护，加大养生知识的储备。

中医支招冬季如何养生

①冬季养生的重点在于顾护肝脾肾；肝能生藏精血，养肝即养容颜； 脾是后天之本，养脾能保健康；肾是先天之源，养肾促增寿命

②冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。

菜谱分享

①参白术鸡汤：

人参10克，白术15克，鸡连肉带骨500克，胡萝卜50克，生姜，煲汤食用。

②胡桃肉枸杞子鸡汤：

  胡桃肉30克，枸杞子30克，鸡肉500克，大枣30克，生姜10克，冰糖40克，煲汤食用，分2次食用。

③玉竹鹿肉粥：

玉竹20克，鹿肉40克，粳米50克，煮粥食用。

④肉苁蓉黄芪玉竹粥：肉苁蓉20克，黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，煮粥食用。

⑤淮山大枣生姜粥：淮山、大枣各10克，生姜5克，粳米50克，煮粥食用。