12月28日早上，南海区副区长乔吉飞来到桂城鸿堤市场，仔细检查进口冷链食品商户销售的产品来源、票证以及从业人员核酸检测报告、对疫情防控基本要点的熟悉情况，提醒经营者以及市场管理方务必高度重视，不折不扣地做好防控措施。

南海区副区长乔吉飞来到桂城鸿堤市场进行督导检查。

南海区副区长乔吉飞来到桂城鸿堤市场进行督导检查。

进入秋冬以来，国外疫情形势严峻，国内屡现进口冷链食品新冠病毒“物传人”情况，成为影响疫情防控的关键问题。近日，南海区农贸市场疫情防控专班召开工作会议，部署开展进口冷链食品冷库大排查大整治专项行动，重点排查清理私建冷库、无照经营冷库、冷库贮藏来源不明的食品等问题，防止疫情通过冷库、冷链物流企业等向食品贮藏、运输、加工和销售场所传播，保障市民的饮食安全和生命健康。

全区上下联动，扎实推进排查整治。区领导多次带队进行督导检查，区市场监管局启动挂钩督查专项行动，组成7个挂钩督导组，由领导班子分别挂钩7个镇街、每周至少一次对各镇街进行检查，督促基层落实属地监管责任。各镇（街道）积极探索，创新监管方式，全面压实责任，如桂城为辖区全部98个冻品档口统一配发“进口冷冻肉品，请注意防控”的信息提示牌；里水对冷库实施企业一份承诺书、村居两委干部检查一周全覆盖、镇街班子成员和各挂钩办局负责人挂钩值守一人一库的“三个一”工作法等。

南海区市场监督管理局督导组到集贸市场冷冻食品经营场所检查疫情防控情况。

桂城制作发放“进口冷冻肉品，请注意个人防护”风险提示牌。

为了消除监管盲点，南海区对私设冷库、无照经营冷库、经营无合法来源冷冻肉品的行为保持“零容忍”。一方面，全面推行重点冷库“一人一库”监管模式，由镇街市场监管所安排专人驻点重点冷库，全程监控冷链食品进库过程，查验海关检验检疫证明、核酸检测报告、预防性消毒证明和食品溯源信息等，有力督促冷库经营者落实主体责任。对部分企业仍然存在未配备足够的防护衣服、护目镜，环境消毒台账记录未反映出消毒液的种类、消毒浓度等问题，执法人员点对点责令企业现场进行整改，并持续加大宣传力度。另一方面，持续加大打击力度，近日狮山市场监管所、区打私办联合执法，查缴涉嫌无合法来源冻肉约20吨；大沥市场监管所查处一家无照冷库，查扣一批无中文标签进口冻肉6.8吨。

12月21日，在狮山查获一批无合法来源冻肉。

据统计，整治行动开展后，全区市场监管系统共出动执法人员1154人次，检查冷库1446家次，关停不规范冷库5家，拆除无照冷库2家，对违法违规冷库立案查处6宗。

下一步，南海区市场监管局将加快推进进口冷链食品集中监管仓建设工作，拟对所有进入区内贮存、销售、加工的进口冷链食品集中开展核酸检测、外包装消杀、查验票证、录入信息系统、推荐贮存位置等工作，打造“源头介入、全程可溯、闭环管理、精准防控”的进口冷链食品疫情防控新模式，切实把好进口冷链食品入口关，保障整个防疫大局稳定安全。

文字|佛山日报记者黎俏婷 通讯员韩修云、李凤