美食盛会如约而至！"顺德美食之都”—2020顺德（顺控集团）美食文化周盛大启幕-佛山新闻传媒中心

美食盛会如约而至！"顺德美食之都”—2020顺德（顺控集团）美食文化周盛大启幕

珠江商报 2020-11-07 21:35

珠江商报讯记者李芸报道：今晚的华侨城欢乐海岸PULS美味飘香，热闹欢腾。一年一度的美食盛会如约而至，"顺德美食之都”—2020顺德（顺控集团）美食文化周在这里举行主会场开幕式。

中国烹饪协会会长傅龙成专程从北京赶到顺德表达祝贺。顺德区委副书记、代区长王勇，佛山市文化广电旅游体育局局长陈新文，顺德区政协主席周文，顺德区委常委、区委宣传部部长唐磊晶，顺德区委常委、区委统战部部长谢顺辉，顺德区人大常委会副主任梁雄钊，顺德区副区长刘国兴，华侨城华南集团副总经理、顺德华侨城董事长、总经理冯晖，广东省烹饪协会会长余立富，广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城，碧桂园控股有限公司创享生活集团总裁罗与卓，阿里巴巴本地生活副总裁郑威，还有来自中国另外3个“世界美食之都”成都、扬州、澳门的代表；市、区、镇有关职能部门领导；美食周各承办、协办单位、合作单位、赞助商代表出席了开幕仪式。嘉宾代表们手持毛笔，为电子显示屏的醒狮点睛，用“数字+创意”开启此次美食文化盛宴。

2020年，在疫情防控常态化背景下，顺德坚持举办美食文化周，这既是对“世界美食之都”品牌的坚定守护，更是对市民群众幸福生活的勇敢承诺。

从美食节到美食文化周，属于顺德这座城市一年一度的美食盛事已成功举办15届，顺德的美食文化也在传承中不断推陈出新。

在开幕式现场，活动丰富精彩纷呈，全球首发的《顺德美食宣传片》，展示了顺德人的美食理想和滋味生活。

紧接着“寻味顺德”十二城巡展推介活动举行了启动仪式。在未来一年里，顺德将在国内精选的十二座城市，通过“线上线下+场内场外”的全新模式，实现顺德高质量的“推介”和“引流”。

为鼓励顺德美食构建美食品牌体系，一批新晋名菜、名厨、名店也在现场举行颁牌、颁奖。2020顺德名厨、顺德青年名厨、2020顺德美食示范店、2020“凤厨珍味·名菜在现场”一一揭晓。顺德华侨城举办的“粤星赏”粤菜三星评选也在开幕现场启动。

本次顺德美食文化周还特别策划了光盘小先锋公益活动，活动现场一群可爱的小朋友带来了“珍惜粮食好少年”的精彩表演。

值得一提的是，在开幕式现场，顺德区政府与阿里巴巴签订美食之都合作框架协议。 2020年美食文化周期间，顺德联手阿里巴巴本地生活举办线上美食节，美食云直播线路推荐等专题，让市⺠足不出户就可享受顺德美食。未来，双方还将进行更为深度的产业联动，打造永不落幕的顺德线上美食节。

与此同时，"顺德美食之都”—2020顺德（顺控集团）美食文化周渔人码头分会场也在同期举行启动仪式，从11月6日起至22日，一连三个周末，顺德渔人码头以“品牌美食专区”为核心内容，秉承顺德美食节的优良传统，发挥世界美食之都品牌优势，从线上到线下，为2020顺德美食文化周增添更多创意性元素。

“持续15年举办的顺德美食文化周已成为国内内涵丰富、形式多样、有较大影响的美食品牌活动。”中国烹饪协会会长傅龙成表示，本次顺德美食文化周在疫情防控取得一定成效下开展，通过美食+创意、美食+文化、美食+互联网方式，不仅促进了美食文化繁荣，更带动疫情防控常态化下餐饮业的发展，他期待中国烹饪协会与顺德更多合作，共同努力将顺德的美食文化和产业推向新高度、新水平。