开栏语

当你在外漂泊时，最想念的是什么？当你饥肠辘辘的时候，你最想吃的又是什么？随着社会经济发展，人们的生活水平不断提升，随时可尝尽各地美食。但是，在我们的心里，最想念的，最想与人分享的，只有一种味道，那就是“家的味道”。《梦里水乡观察》推出“一家一味 窝心暖胃”栏目，为大家提供一个分享美味的平台，欢迎大家踊跃供稿分享。

邓永权与梁万仪两人合照。

邓永权与梁万仪是一对老夫老妻，结婚已有三十余年。如果用动物来形容二人，那么邓永权就是温顺乖巧的“小绵羊”，梁万仪则是耿直豪迈的“小老虎”。

“他做事总是不吭声，也不会制造惊喜浪漫。”梁万仪回忆起夫妻二人谈恋爱的时候，抱怨邓永权是不善言辞的“大直男”。坐在一旁的邓永权听到妻子对自己的评价后，没有吭声，更没有生气，只是微微一笑。

被问到妻子是怎样的人时，邓永权说：“她挺好的啊，性格大大咧咧的，就是有点‘马大哈’，经常丢三落四。”梁万仪听后，轻推了下邓永权，表示不服。

“不过他对我挺好的，家里许多大小事务都不让我做。”梁万仪回忆起自己在怀孕的时候，邓永权忙前忙后的身影，备受感动。当时，邓永权工作、家庭都要兼顾，结束一天劳累的工作后，还要赶紧去菜市场买菜，回家给怀孕的梁万仪做饭。除了做饭，洗碗、扫地、洗衣服等家务活儿，都由邓永权一手包办。“而且我当时怀孕的情绪会比平时更加急躁，没少骂我老公的。”梁万仪的嗓门稍微降低了点。

原来，当时性格本来就“火爆”的梁万仪，总是会不自觉地因为一些鸡毛蒜皮的事情，对邓永权发脾气，但邓永权都会迁就她。“她性格本来就是这样，而且她怀孕嘛，就没跟她计较。”邓永权露出了憨厚的笑容。一次小吵小闹后，邓永权见梁万仪还在生气，便煲了据说可以降火消气的老火汤——菜干胡萝卜玉米汤给她喝。“最终是我老公的厨艺把我征服了。”梁万仪说，如今她依然记得喝下汤的一刹那，清甜的味道使她立刻消了气，夫妻俩才和好如初。

一碗老火汤，让这对“羊虎”夫妻和好如初，让邓永权和梁万仪认识到彼此的不可或缺，从而更加珍惜对方。

梁万仪想对邓永权说：

老公，谢谢你一直以来对我的包容和照顾。我经常对你发脾气，你还依然如此宠溺我，其实我知道你对我的好。我以后会尽量控制自己的情绪，希望你也继续包容理解我，让我们一起开心地把日子过好吧！

食材准备：

猪大骨约750克、菜干1捆、胡萝卜1根、玉米1根、蜜枣3颗、盐。

烹饪流程：

1、准备好煲汤所用的食材。

2、猪大骨洗净后，焯水至九成熟，去腥味。

3、胡萝卜削皮，与玉米一起洗净后，切块。

4、将猪大骨、胡萝卜、玉米、菜干、蜜枣放入汤煲中，加入适量水，大火煲20分钟后，转至小火慢熬约一个小时，即大功告成。

美味征集：

1、文字：分享一个你与“家的味道”之间的小故事（约200字），并拟一段你想对家人说的话（约100字）。

2、图片：拍下6-8张关于你心目中“家的味道”的烹饪流程图片，并与家人一起端着这道美味菜式合影1张。

3、将文字和图片压缩打包，文件夹命名为“投稿人+姓名+美味征集+联系电话”（如：王小明+美味征集+手机电话），发送至邮箱1030560229@qq.com。

文/珠江时报见习记者 邓施恩 受访者供图