7月24日，由佛山日报社供稿的《广东佛山：加快打造世界知名“粤菜粤厨名城”》登上学习强国全国平台首页推荐。此外，由佛山日报社报送的报道《暑假来临，青少年应注意些什么？》也登上了学习强国全国平台，并作为“每日健康问答”被推荐到该平台首页。

佛山专家暑假健康提醒

登上学习强国全国平台

昨日，由佛山日报社报送的报道《暑假来临，青少年应注意些什么？》登上学习强国全国平台，并作为“每日健康问答”被推荐到该平台首页。

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中小学生已在新冠肺炎疫情常态化防控之下进入暑假模式。该报道邀请了两位专家，即佛山市中医院急诊科副主任医师冯锦昉、佛山市第一人民医院眼科主任朱敏，详细介绍中小学生在暑期需要预防的疾病和意外伤害，并对外出旅游的防护措施进行健康知识科普指引。

冯锦昉提醒，家长要继续提高疫情防控意识，掌握必要的应急救护知识和技能，提高孩子自我保护能力，重点预防中暑、肠胃炎等疾病，以及溺水、跌伤、烫伤等意外伤害。如果计划暑假出游，家长应合理选择目的地，避免前往或途经疫情中高风险地区，准备足够的口罩等防疫物品，在人流较多的场所以及乘坐公共交通工具时全程佩戴口罩。

上补习班、做暑假作业、看电视、玩电脑……学生放假后仍有大部分时间在用眼，而过度用眼和不良用眼习惯等容易引起近视。朱敏提醒，家长要加强监督，控制孩子使用手机、电脑等电子产品的时间，为孩子提供良好的用眼环境，确保孩子每天充足睡眠，建议每天户外活动至少2小时，如果发现孩子视力下降应及时到医院检查。

佛山“粤菜粤厨名城”工程

获学习强国全国平台首页推荐

昨日，由佛山日报社供稿的《广东佛山：加快打造世界知名“粤菜粤厨名城”》登上学习强国全国平台首页推荐。

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《广东佛山：加快打造世界知名“粤菜粤厨名城”》原稿标题为《佛山粤菜师傅“1+5”系列工程建设成效初显：7个美食集聚区投入运营》，刊发于7月23日《佛山日报》A02版，聚焦佛山粤菜师傅“1+5”系列工程建设启动一年半以来取得的突出成效。

佛山粤菜师傅“1+5”系列工程包括五个子工程：“厨出佛山”粤菜师傅培育、“寻味佛山”粤菜美食体验、“佛味鲜生”优质粤菜食材建设、“佛味秀世界”粤菜粤厨走出去、“佛游味劲”文旅餐饮融合发展。报道主要从粤菜美食体验、粤菜师傅培育两个方面切入，从侧面展示佛山打造世界知名“粤菜粤厨名城”工作进展。

佛山市禅城区举办“粤菜师傅”职工烹饪技能大赛。图/佛山日报记者符诗贺 摄

作为世界“美食之都”，佛山在粤菜美食体验建设方面，重点打造11个美食集聚区，目前已有7个投入运营。报道中，记者实地走访了已投入运营的国瑞升平美食集聚区，了解餐饮企业进驻情况，特别是介绍了佛山老字号得心斋回迁，让市民游客在具有岭南风情的古建筑中品尝到历时300年的美食。

据了解，佛山实施粤菜师傅“1+5”系列工程，始终将粤菜厨师培养放在重要位置。截至今年6月，佛山累计组织15720人完成“粤菜师傅”餐饮人才技能培训，还先后为350多名来自湛江、云浮及四川省凉山州等对口帮扶地区的贫困学员提供初始技能培训和就业创业帮助，并登上了今年6月22日央视《焦点访谈》栏目。