珠江商报讯 记者陈家好 通讯员陈颖青报道：近日，杏坛镇新冠肺炎疫情防控指挥部农贸市场疫情防控工作专班组织了镇市监、卫计、农社、环运等专班成员单位以及辖区所有农贸市场开办方召开加强肉品市场监管专项工作会议，加强市场销售环节肉品质量安全监管。

会议通报了近期区爱卫办检查杏坛镇农贸市场等重点场所爱国卫生工作存在的问题，要求专班相关成员单位按照各自分工要求，督促农贸市场开办方认真落实相关整改工作，同时提醒各农贸市场开办方要加强管理，开展相关自查自纠工作。

会议要求，各农贸市场开办方履行食品安全管理主体责任，认真执行肉品市场准入管理制度，督促肉类经营者严格落实索票索证和进货查验记录制度，严禁销售未按规定进行检疫检验或者检疫检验不合格的肉类，同时还要求各农贸市场开办方和肉类经营者签订《肉品质量安全承诺书》。

杏坛镇党委委员、区市场监督管理局杏坛分局局长廖启炘强调，各农贸市场开办方要继续认真落实疫情防控措施，尤其要重点加强肉类及其冷冻制品质量安全管理，严防检疫检验或者检疫检验不合格的肉类流入市场；各专班成员单位要认真履行各自监管职责，督促、跟进存在问题的市场落实相关整改工作，专班办公室要积极发挥牵头组织作用，适时组织联合督查行动，常态化开展农贸市场疫情防控工作。