里水味②|高考前妈妈的鼓励,是至暖的“心灵鸡汤”
珠江时报 2020-07-13 12:28

当你在外漂泊时,最想念的是什么?当你饥肠辘辘的时候,你最想吃的又是什么?随着社会经济发展,人们的生活水平不断提升,随时可尝尽各地美食。但是,在我们的心里,最想念的,最想与人分享的,只有一种味道,那就是“家的味道”,每个家庭都有自己独特的“味道”。《梦里水乡观察》持续推出“一家一味 窝心暖胃”栏目,为大家提供一个分享美味的平台,欢迎大家踊跃供稿分享。

珠江时报讯(记者/陈志健 实习生/邓施恩 摄影报道)龚静君是一名大学应届毕业生。正值毕业季,她回想起高三的时光,努力备战高考的场景依然历历在目。

四年前的6月,离高考还有不到一个星期。教室内,书桌上堆积如山的书本和练习题,把埋头苦干的学生遮挡得“严严实实”。“记得我当时正在紧张地复习,突然接到妈妈给我送汤的消息。”龚静君说,听到妈妈过来探望自己时,紧绷大脑中的混乱思绪,似乎一下子消失得无影无踪。

在校门口,龚静君从妈妈手中接过装有竹笙炖鸡汤的保温壶。“妈妈像往常那样叮嘱我要多喝汤水,然后又用异常平静的语气对我说,考试不用紧张,尽力就好。”龚静君说,当时自己的学习压力比较大,但妈妈从来没有当面开导她,与她促膝长谈。“长大后的我才发现,妈妈并不是冷漠,而是担心会给我更大的压力。”龚静君深知,妈妈说的简洁话语,是对自己的最大鼓励;妈妈做的温热鸡汤,是对自己的最厚关爱。

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龚静君与其母亲。

我想对家人说

妈妈,谢谢您在高考时不辞劳苦地为我送汤。您不善言辞,但生活中的点点滴滴,足以体现您对我的无限照顾与疼爱。如今,我大学毕业了,初出茅庐的我一定会遇到不少艰难险阻,但妈妈您对我的鼓励始终是我克服难关的最大动力。妈妈,我将来一定会带着您给予我的那份自信,勇敢面对生活的挫折,努力工作,报答您对我的养育之恩!

食材准备

竹笙25克,鸡1只,木瓜1个,姜2片,葱1根,食用油,盐,生粉。

烹饪流程

1、竹笙浸泡5-10分钟后,切段。

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2、鸡洗净后切块,用适量的食用油、盐和生粉腌制20-30分钟.

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3、将竹笙、木瓜和姜片放进水中,煮5分钟。

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4、放入鸡块,煮6-8分钟,直至鸡块全熟。

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5、放入葱段,增色提味。

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6、竹笙炖鸡汤,大功告成。

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美味征集

1、文字:分享一个你与“家的味道”之间的小故事(约200字),并拟一段你想对家人说的话(约100字)。

2、图片:拍下6-8张关于你心目中“家的味道”的烹饪流程图片,并与家人一起端着这道美味菜式合影1张。

3、投稿:将文字和图片压缩打包,文件夹命名为“投稿人+姓名+美味征集+联系电话”(如:王小明+美味征集+手机电话),发送至邮箱1030560229@qq.com