对顺德人来说

过年的味道是什么？

或许，就是一家人聚在一起

做煎堆油角的味道。

今天，

由珠江商报拍摄制作的视频

《顺德年味：传统煎堆油角》

被推荐上了学习强国全国平台

事不宜迟，快跟着视频

感受浓浓的顺德年味

芳姐翻了翻日历，选了个好日子，把亲戚朋友都叫上，聚在一起做煎堆油角。传统贺年小食之所以味道好，或许因为这带着手心的温度，还有一家人同心合力的欢声笑语。你看，一个金黄的煎堆球，里面的馅料可是一家人接力般接过馅料再压成球状。

小朋友们也跃跃欲试，拿着粉团捏成各种有趣的形状。

芳姐看着他们，脸上满满是笑容。“小时候我也是这样，爸爸妈妈在忙活，我就做各种奇怪的形状，弟弟很老实，就坐着看。”芳姐回忆起往事，脸上笑意更浓了，“因为太调皮，爸爸妈妈还让我们先睡觉，说睡醒就可以吃了。”

“煎堆碌碌，金银满屋”，看着芳姐开始炸煎堆，大家都不由自主地说这句话，对生活的美好期盼，在这个煎堆里，也在这忙前忙后的日子里。

▲大人们端出刚炸好的煎堆油角，孩子们马上就围上去用鼻子闻其香味。

在芳姐看来，就算生活变得如何时尚都好，顺德人还是喜欢一家人围在一起，做煎堆做油角，传承这传统的年味。

▲油角和糖糕夹着一起吃，传统的顺德春节味道。

或许这就是传统的力量，这不只是过节，更是让一家人团团圆圆，一起克服困难，一起笑迎生活。

来源：珠江商报全媒体

编辑：李健晴

校对：郑颖

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