珠江时报讯（见习记者/何泳谊 通讯员/崔玉兰）5月16日，儒溪村开展“垃圾分类有妙招，环保酵素齐来学”活动，引导村民们学习把厨余垃圾“变废为宝”，制作成多功能用途的酵素，并在日常生活中积极参与垃圾分类。

志愿者引导村民做好家门口微治理。通讯员供图

“环保酵素，是酵素中的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾） 经厌氧发酵后产生的棕色液体，既清洁家居用品、也可以清洁瓜果等等。”酵素达人萍姐一边介绍，一边带领村民群众认识怎样用果皮，蔬菜，废旧瓶子通过配方比例制作成环保酵素。“如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮，酵素的容器需保有20%的发酵空间。”萍姐还一一将制作酵素的注意事项传授给村民，并解答他们的疑问。

萍姐现场教村民制作环保酵素。通讯员供图

此外，主办方还通过现场设摊宣传、社工讲解垃圾分类知识等贴合村民日常生活的学习方式，引导村民从细微处做起，提高垃圾分类意识。

“活动有趣又实用，我们都涨知识了。”村民琼姐是儒溪村一名热心志愿者，平时她也经常参加村居环境保护志愿活动，她笑说，“儒溪村现在变得那么美，我们都希望她继续美下去，当中需要所有村民的共同努力。村居环境保护志愿工作，也是对下一代一种身体力行的现场教育，希望有更多的村民行动起来，爱护儒溪美景。”

村民在阅览垃圾分类知识。通讯员供图

“活动旨在通过有趣的方式，发动村民力量，带动更多村民参与到保护村居环境中，营造人人参与的氛围。”儒溪村相关负责人表示，接下来将搭建学习平台、实践平台、志愿者服务平台，让志愿者参与村内治理，为儒溪村的发展建言献策。同时通过示范引领作用，带动家庭成员和身边人参垃圾分类行动、家门口的微治理、公共空间建设等社区治理行动，共同营造和谐美丽儒溪环境。