佛山日报讯 记者莫璇 通讯员陈嘉文报道：今日，记者从市发展和改革局获悉，今年3月我市主要商品总体供应充足、价格平稳，特别是肉禽蛋、蔬菜、水产品等居民生活必需品价格全面回落，切实保障了疫情防控期间市民生活生产所需。

佛山某超市内市民在选购蔬菜。图/佛山日报记者符诗贺摄

我市主要对4大类26种商品价格进行监测，环比呈现8种上涨、2种持平、15种下降的情况。其中，8种价格上涨的商品包括水果、蒜头、生姜、仔猪母猪、饲料、毛鸡、雏鸡、建材；2种价格持平商品为食盐、木材；15种价格下降商品有成品粮、食用油、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鸡蛋、蔬菜、水产品、生猪、白条猪肉、蛋场蛋、液化气、成品油及化工产品。

对于近日市民最为关注的粮食问题，市发改局3月监测的情况显示，我市粮油市场供应充足，全国各地和进口的高中低品种丰富，销售畅顺，价格稳中微降。监测的成品粮市场平均零售价格为3.19元/500g，环比下降0.3%，同比下降2.45%。

疫情防控期间，我市有关部门采取有力有效措施，全力推动粮油加工企业复工复产，保障粮食物流运输通畅，市场供应不脱销、不断档。截至4月8日，我市入统涉粮企业共146家，除关闭的2家，已复工复产144家，复工率为100%。2019年度全市应急保障网点162个，除关闭的7个，复工率达100%。同时，我市粮油加工能力较强，每天可加工大米10036吨、面粉2750吨、食用油487吨。

随着疫情防控形势逐步好转，交通恢复顺畅，猪场饲料、物资等供应问题得到解决。加上年后压栏的生猪集中出栏，总体看来我市猪肉市场供应比2月充足，生猪出场价格止升回落，小幅下降。3月份，生猪出场均价39.92元/公斤，比2月下降5.85%。此外，受到生猪价格和猪肉批发价格高位回落推动，3月我市猪肉零售价格持续下降，到4月初基本降回到春节前水平。3月我市农贸市场猪肉零售均价39.27元/500g，环比下降8.16%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、五花肉环比分别下降9.26%、8.44%、7.66%、6.72%。市发改局预测，受季节性消费淡季叠加疫情影响，市场总体呈供需两弱，预计短期内我市生猪市场将维持高位震荡局面，稳中有降。

由于天气逐渐转暖，3月份蔬菜零售均价3.93元/500g，环比下降10.48%，同比下降13.05%。其中，叶菜类均价环比下降13.12%，非叶菜类均价环比下降8.78%，降幅靠前的是西红柿、西洋菜、西芹、生菜。随着冬春蔬菜种植面积增加，后期蔬菜供应稳定，但受终端消费需求限制，预计4月我市蔬菜价格或将继续小幅下降。

在工业生产资料方面，3月主要呈现升降互现局面，如化工产品价格环比下降一成，木材及其制品均价环比持平，水泥类等建材价格平均价格环比上升。随着国内相关下游行业陆续复工复产，工业生产资料需求将得到提振，但海外疫情令市场避险情绪上升，国内外大宗商品价格承压下行，预计4月我市有色金属、化工产品价格将稳中偏弱运行，而砂石、混凝土等建材价格因建筑行业陆续开工，稳中趋升可能性较大。

3月份我市主要商品价格监测情况

（一）粮油价格稳中微降

3月我市四成品粮市场平均零售价格3.19元/500克，环比下降0.30%，同比下降2.45%；食用油（5L桶装）市场平均零售价格82.95元/桶，环比下降0.3%，同比下降2.35%。

（二）食盐批发价格、零售价格稳定

3月我市食盐平均批发价格为5842元/吨，环比持平。农贸市场食盐平均零售价格3.04元/500克，环比持平。

（三）蔬菜价格比上月下降一成

3月蔬菜零售均价3.93元/500克，环比下降10.48%，同比下降13.05%。

（四）生猪价格、饲料价格环比升降互现

3月我市农贸市场猪肉零售均价39.27元/500克，环比下降8.16%，同比上升121.99%。

（五）禽蛋价格升降互现

3月鸡肉市场零售均价20.77元/500克，环比下降1.56%，同比上升18.76%；鸭肉市场零售均价14.92元/500克，环比下降1.0%，同比上升13.51%。新鲜鸡蛋平均零售价格为6.04元/500克，环比下降8.9%，同比上升1.94%。

（六）水产品价格小幅下降

3月水产品零售均价21.28元/500克，环比下降3.01%，其中，降幅居前的是鲢鱼、鲫鱼，环比分别下降14.32%、4.32%。

（七）牛羊肉价格小幅回落

3月牛羊肉市场供应陆续恢复正常，价格止升回落。牛腱子肉和牛腩零售均价54.75元/500克，环比下降3.47%，同比上升35.83%。带骨羊肉零售均价46.61元/500克，环比下降1.56%，同比上升10.71%。

（八）水果价格稳中微升

3月水果零售均价6.35元/500克，环比微升0.47%，同比上升3.42%。其中，升幅靠前的是西瓜，环比上升3.39%，降幅靠前的是香蕉，环比下降2.25%。

（九）成品油价格降幅扩大

3月我市成品油批发均价6332元/吨，环比下降7.92%，降幅比上月扩大2.7个百分点，同比下降8.09%。成品油零售均价6.11元/升，环比下降7.7%。

（十）瓶装液化气价格小幅下降

3月我市瓶装液化气平均零售价115.33元/瓶，环比下降2.54%，同比上升2.06%。、

（十一）化工产品价格下降一成

3月我市化工产品（甲醇）均价1937元/吨，环比下降10.19%，同比下降30.25%。

（十二）木材制品价格稳定

木材及其制品均价环比持平。

（十三）建材价格以升为主

3月水泥类平均价格590元/吨，环比上升5.36%，同比下降2.16%；玻璃类平均价格34.08元/平方米，环比上升1.73%。