新冠肺炎疫情爆发以来

戴口罩、勤洗手、少外出、不聚集

已经成为全国人民的共识

然而

你可能忽略了一个重要环节

用餐习惯

围桌共食、不用公筷的就餐方式

给病毒传播提供了便捷的途径！

钟南山院士多年前的这条呼吁，

是时候认真对待了！

↓↓↓

“建议家庭中也要使用公筷，或每人有专用碗筷。”

——钟南山院士

公开报道资料显示，多年前钟南山院士就呼吁过，在家庭中也要使用公筷。新冠肺炎疫情期间，钟南山院士向公众详解家庭卫生消毒重点时，也强调家庭用餐应使用公筷。

围桌共食是中国人的传统饮食习惯。不论是逢年过节，亲朋好友相聚，还是一家人日常饮食，人们都习惯用夹菜的方式表达情感，或者用嘴吹凉自己勺里的汤喂给孩子……倘若有人婉拒，反而会引起误会，颇为尴尬。

殊不知，这种看似亲密无间的饮食关系，却隐藏着很大的健康隐患。在筷子与筷子的情谊传递之中，口水也不知不觉进行了传递，这极大增加了食源性疾病的传播风险。

除了新型冠状病毒之外，幽门螺旋杆菌、流感病毒、乙肝病毒、手足口病等，都能通过“口口相传”的方式交叉感染。

往往一人患病，全家遭殃。

如何使用公筷、分餐？

这些建议请查收

1

在家吃饭时

固定餐具：每位家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。

分餐：把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面，大家只是围坐在桌子上一起吃饭。

公筷公勺：不能分餐，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷夹、盛食物。

儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食。

对不能进食的婴幼儿，家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度，严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子公用餐具等做法。

2

餐馆就餐时

使用餐馆的餐具，主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺。

3月2日，佛山市向广大市民发出“使用公筷公勺，建设文明餐桌的倡议书”，呼吁市民朋友，就餐使用公筷公勺，文明又卫生，既保护自己，也保护他人。

使用公筷公勺，建设文明餐桌的倡议书

全市餐饮企业，广大市民朋友:

安全用餐非小事，一筷一勺见文明。在一汤一菜寒暄热闹间，筷来箸往也为病菌扩散打开了方便之门，飞沫传播和接触传播更是成为亲友间新冠肺炎传播的主要渠道。为阻断病毒传播，建设文明餐桌，我们提出以下倡议。

我们倡议，全市各餐饮企业要主动提供公筷公勺。各餐饮营业场所要开展文明餐桌活动，主动提供公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”。要提醒、劝导客人使用公筷公勺,有条件的餐厅为客人提供分餐分食制。

我们倡议，广大市民朋友要自觉使用公筷公勺。在家吃饭要主动使用公筷公勺，各取所食，文明餐桌从我做起，从现在做起，形成使用公筷公勺的意识和习惯。出外就餐时尽量分餐，不能分餐的也要使用公筷公勺，带动身边亲朋好友参与其中，以“小餐桌”带动“大文明”。

人有情，病无情，公筷公勺添感情。让我们及早行动，从细节做起，从你我做起，养成健康好习惯，形成文明新风尚，为战胜疫情加筷添勺。

佛山市文明办

2020年3月2日

3月2日，南海区也同样发出“使用公筷公勺文明健康用餐的倡议书”，详情点击蓝字链接查看→就餐请使用公筷公勺！我倡议，我接力！

多放置几双筷子和勺子

增加不了多少购置和运营成本

却极大的改善了我们中华民族的就餐方式

何乐而不为？

公筷公勺代表了和谐，共生，尊重

让我们一起倡导

健康用餐、安全用餐、文明用餐

从现在开始，从你我开始

复工战疫 我在响应

点击下图生成你的专属海报

▼▼▼

点击查看南海医护驰援湖北的超燃MV

▼▼▼

（点击图片进入）

（点击图片看详细报道）

（点击图片看详细报道）

点亮

让更多人看到！

珠江时报综合整理，素材来源：佛山市文明办、红星新闻等

编辑：雷彬