11月12日—17日，2019乐从镇乡村旅游文化节将在水藤村盛大举行，活动将围绕“同心筑梦·翰墨水藤”主题，深入挖掘当地红色基因，传承六百多年水藤厚重历史，并通过环村公益行、五人龙舟邀请赛、龙舟晚会、乐从70年发展历程摄影展等20项活动，串珠成链，多形式、全方位为群众展现乐从以及水藤村基层治理和乡村振兴的成果。

食在广东，厨出凤城

你是否有自己的拿手好菜？你身边是否隐藏着民间厨艺高手？

11月17日“乐融水藤·乡味食谱”乐从镇四海厨神争霸赛来一场舌尖上的对决吧！

顺德享有“世界美食之都”美誉，全民皆厨，全民乐厨，正是顺德饮食文化的特色和精髓，也是顺德获评为“世界美食之都”最坚实的支撑和底蕴。

2019年乐从镇乡村旅游文化节期间，将举办“乐融水藤·乡味食谱”乐从镇四海厨神争霸赛，举办该场赛事将在充分展示乐从文化中兼收并蓄、海纳百川的文化特点的同时更好地提升水藤居民的文化自信心以及外来务工人员的归属感与认同感。赛事分为粤菜和家乡风味菜两个组别，只要是热爱美食文化、热衷厨艺研习的群众就可报名参与。（本比赛为非专业比赛，参赛选手不得持有厨师证）

【活动形式】

①活动对象：热爱美食文化、热衷厨艺研习且不持有厨师证的广大群众；

②组别设置：比赛分设粤菜与家乡风味菜两个组别，每组拟招募30名选手；

③参赛提示：比赛现场统一提供烹饪炉具（单头燃气灶）；烹饪方式由参赛选手自定，煎、炸、炆、炖、焗不限。参赛选手需自备食材、调味料及盛菜器皿，参赛菜式一式两份，一份作为展示（需摆盘），另一份作为评委试吃（备6人份）；烹饪比赛时间为40分钟，备料30分钟。每组选手统一发放100元食材补贴。

④奖项设置：

粤菜组与家乡风味菜组将分开评奖，具体奖项分设与奖金标准如下：

一等奖，粤菜组、家乡风味菜组各1组，奖励2000元现金并颁发奖杯、证书。

二等奖，粤菜组、家乡风味菜组各2组，奖励1500元现金并颁发奖杯、证书。

三等奖，粤菜组、家乡风味菜组各3组，奖励800元现金并颁发奖杯、证书。

评委安排：邀请专业评委5名组成评委团，对参赛菜式公正、公平打分，现场公布赛果。

【组织架构】主办单位：顺德区新时代文明实践中心、顺德区文化广电旅游体育局、乐从镇人民政府承办单位：中共乐从镇委宣传文体办、乐从镇妇女联合会、乐从镇水藤村村民委员会策划执行单位：珠江商报社

【报名方式及要求】

报名工作今天启动，11月4日17:00截止。选手可打开以下链接填写报名信息：

https://www.wjx.top/jq/47658995.aspx 以及扫描以下二维码进行报名

【活动流程】

8:30-9:00粤菜组参赛选手报到；

9:00-9:30粤菜组参赛选手进行赛前备料；

9:00-9:30家乡风味菜组选手报到；

9:25-9:30主持人开场，介绍出席活动领导嘉宾、评委；

9:30-10:10第一轮参赛选手进行比赛；

9:35-10:15家乡风味菜组选手赛前备料；

9:30-10:00第二轮参赛选手进行赛前备料；

10:10-10:20粤菜组选手完赛及赛位整理；

10:20-11:00家乡风味菜组参赛选手进行比赛；

10:00-11:30菜式展示、评分、计分

10:30-10:45公布成绩及颁奖仪式；

10:45活动结束，嘉宾、选手合影留念。

扫码报名

乐从最强“民间厨神”可能就是你！

来源：中共乐从镇委宣传文体办公室

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