爽脆甘甜，清香可口。“佛山十大名小吃”之“官窑生菜包”下周上线！更有抢花炮、醒狮等精彩活动等着你！

正月廿六，最岭南之佛山过大年系列活动——官窑生菜会，将在南海狮山官窑举行，上演千人聚首齐吃生菜包的盛况。

官窑生菜会下周开锣

官窑生菜会是有着400多年历史的省级“非遗”美食盛会。

作为官窑独特的民俗文化盛会，生菜会一直以来备受欢迎。生菜包，取其“包生”之意，生菜宴由此而来。

2013年，“官窑生菜包”获评为“佛山十大名小吃”。生菜会之日吃过生菜包，寓意一年顺景，丁财两旺。

生菜包的美味连外国友人都大赞

生菜包风味独特，用翠绿的生菜叶把酸菜炒蚬肉、茨菇煮猪肉、粉丝虾米等包裹起来，一口咬下去，爽脆中夹杂着咸香，口感丰富。

今年的生菜会将于3月2日在狮山官窑生菜会馆举行，拿走这份节目单，来玩足一天一夜！

生菜宴预订渠道

同时，总计约7000多斤的“特供生菜”鲜嫩上线啦！嘴馋了？那就赶紧来预订吧！

实拍图

生菜宴品味指南

地点：佛山南海狮山官窑象岭村，或官窑其他酒店食肆

除了南海狮山官窑，在顺德容桂、勒流等地也将上演万人共吃生菜宴的场面。

2019年容桂生菜会

每年的正月廿五，容桂街道有一个特殊的仪式——生菜会。生菜会是由宋代以来，一直传承至今的民间传统文化活动。参与生菜会的各界人士齐聚一堂，热热闹闹包生菜、共享美食盛宴。

往届容桂生菜会盛况

3月1日晚（农历正月廿五），2019年容桂生菜会将在东湖公园盛大举行。通过打造生菜会，深入挖掘容桂传统文化。此外，黄俊英、何宝文等著名国家级相声演员将倾力助阵，准能逗乐全场！

往届容桂生菜会盛况

想知道今年容桂生菜会菜单有多丰富？跟着小编一起抢先看！

容桂生菜会

时间：正月二十五（即3月1日）17:30-21:30

地点：顺德区容桂街道容里东湖公园

今年容桂生菜会全新推出网上订餐系统，扫描下图二维码即可订餐：

连杜村水月宫生菜会

连杜生菜会，历史上最高筵开2200围，二万多人共聚一堂品尝顺德美食，其壮观场面，引来中央电视台专程前来拍摄采访。连杜生菜会，因其标准化、规范化、规模化，赢得了街坊们的一致赞赏。

往届连杜生菜会盛况

连杜村水月宫生菜会

时间：正月二十五（即3月1日）下午17：00起

地点：顺德区勒流街道连杜球场

【菜单】

大展鸿图、东成和西就、秘制豉油鸡、清蒸桂花鲈、生灼罗氏虾、茨菇焗猪手、香芋扣肉煲、富贵腰果丁、特色生菜包、酸甜咕噜肉、菜心炒鱼丸、餐前点心、适时生果盘。

这一连串民俗活动

寓意满满，精彩纷呈

不要错过哦！

佛山新闻网综合报道

来源：狮山明德官窑、南海旅游、顺德旅游

图片：黎思嘉、关嘉敏、南海狮山、狮山明德官窑

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编辑：何燕良