上周受超强台风“山竹”影响

原定9月16日举办的

第十三届顺德私房菜大赛总决赛

 延期至9月22日（本周六）举行 

话不多说

小编双手奉上活动攻略

第十三届顺德私房菜大赛总决赛

活动主题

全民乐厨 • 经典传承

活动名称

第十三届顺德私房菜大赛总决赛

活动时间

2018年9月22日上午

活动地点顺德创意产业园（顺德区大良街道凤翔路41号）

比赛方式

今年赛事，要求参赛选手从8道指定的顺德怀旧菜式中选择其一作为参赛菜式。经过菜式研讨会研究确定，8道指定菜式分别是：凤巢三丝、六味会长鱼、菊花鲈鱼羹、三鲜拆鸭羹、凤城蜜软鸡、家乡酿鲮鱼、大良炒牛奶、五柳鱼。

八道色香味俱全的顺德怀旧菜重出江湖

各位吃货是不是蠢蠢欲动

 想要一尝究竟、窥探其中的烹调秘诀？

从今天开始

商报君一连两日360°大放送

 为你揭秘八款经典菜式的烹制过程！

心灵手巧的你在家也能做起来~

1

 / 菊花鲈鱼羹制作过程 /

2

 / 六味会长鱼制作过程 /

3

 / 五柳鱼制作过程 /

4

 / 三鲜拆鸭羹制作过程 /

◆ 点击以下链接查看视频教学：

顺德传统菜烹饪教学《三鲜拆鸭羹》

看完第一轮四道怀旧菜的制作过程

小编感觉如有神助

迫不及待想要回家给家里人露两手了！

看视频学做菜

你也能是顺德的“明日厨神”

各位吃货记得留意明天另外四道菜式的推送哦~

活动组织架构

指导单位：佛山市旅游局

主办单位：顺德区旅游局

协办单位：顺德区各镇人民政府、街道办事处、

顺德区饮食协会、顺德区旅游协会、

顺德区厨师协会、顺德区点心师联谊会

策划承办：佛山传媒集团  珠江商报社

支持赞助单位：顺博创意园

佛山市顺德区广顺燃气有限公司

中山市帅邦厨电科技有限公司

礼品赞助单位：黄连公麗湖渔庄

来源：珠江商报  编辑：李健晴