在家也能自己检测农药残留↓
零距离观赏古代饮食器皿↓
2018年食品安全宣传周来啦！
好玩涨知识，
街坊齐点赞！
昨日上午，“尚德守法 食品安全让生活更美好”2018年食品安全宣传周启动仪式暨主题日宣传活动在佛山市食品药品监督管理局揭开帷幕。
▲市食安办、市直相关单位领导，市人大代表、政协委员，各区食品药品监督管理局相关负责人，食品行业协会代表以及市民代表一同见证了此次2018年食品安全宣传周的启动。
▲现场展板数读佛山“创城”亮点
在启动仪式上的互动环节，市民代表畅所欲言，分享了自己对食品安全的感受和看法。
志愿者代表 钟海文：
我是一名志愿者，曾经也参加过很多食品安全进社区的志愿活动，每次看到他们从不懂到懂，再到主动说给朋友听的过程，我都觉得这项工作很有意义。
但是，不时会听到老人家被骗的经历，例如买了一些假药、假保健食品，或者是高价买了理疗仪器等，希望相关部门更加重视，严惩违法犯罪分子。
教师代表 黄燕：
一直以来都有食品安全的活动或者讲座定期会来到我们学校，我觉得效果不错。相关部门可以多用学生喜闻乐见的形式传播食品安全科普知识，使他们对食品安全有更深刻的认识。
市食药监局局长、食安办主任王培星表示，提高食品安全保障水平，一方面要严字当头，坚持“四个最严”，落实“党政同责”，实施食品安全战略，坚持源头严防、过程严管、风险严控，让人民吃得放心。另一方面要德法并举，强化企业主体责任，激发和释放全社会参与食品安全治理的巨大潜能，构建共治共享的食品安全治理体系。
为了更直观体验佛山市食品安全状况，启动仪式后，人大代表、政协委员、食品行业协会代表以及市民代表一同参观市食品药品监管局食品快检便民服务站、中国古代饮食器皿文物展、佛山市检验检测中心、石湾酒厂岭南酒文化博物馆。
食品快检便民服务站今日揭牌
市民可免费送检
今日上午，市食药监局食品快检便民服务站揭牌。据介绍，市民可带蔬菜、肉类、水产、食用油、大米等前来免费检测，并留下联系方式即会有检测人员通知其送检样品是否及格。快检室开放时间为周一至周五上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。
目前，快检室每天大概会接到约20件来自市民以及单位食堂提供的样品。此外，检测人员还会自行抽取市场上的蔬菜、肉类等进行检测。
▲现场免费派发农药残留检测试纸
市民 李织云：
现在科学发展迅速，原来在快检室可以检测到这么多项目，让我们市民对食品更加放心。以前没有试过在这里检测，以后会试试送过来进行检测。
中国古代饮食器皿文物展设展一个月
带你走进古人的吃货世界
西洋风格浓郁的银镂空花叶纹三龙足琉璃碗，尽显华贵。而这个来自19~20世纪初的琉璃碗，今天“现身”在市食药监局内，吸引众多市民驻足观赏。
据悉，此后文物展将迁移至广东大观博物馆内并设展一个月，有兴趣的市民可前往参观。
佛山市食品药品检验检测中心
揭开“高大上”仪器的神秘面纱
随后，参观团来到了位于禅城区古新路的佛山市食品药品检验检测中心。据介绍，检测中心能够进行药品、食品（保健食品）、化妆品、医疗器械、洁净区（室）环境、水质、食品相关产品等七大类，共2000多项检验检测。
“我们的称量室内，精密度最高的天秤达到十万分之一克。十万分之一克是个什么概念呢？如果大家感兴趣的话，可以拔一根自己的头发放在天秤上，就可以测量出自己的头发的重量。”工作人员用通俗易懂的比喻，让市民对这些“高大上”仪器不再陌生。
市民 黄小姐：
第一次来检测中心，在这里能看到很多高尖仪器，感觉如果所有食品、药品都从这里检测过再拿出来卖，肯定很放心。
石湾酒厂岭南酒文化博物馆
“玉冰烧”原名竟是“肉冰烧”
工作人员介绍，佛山特色“玉冰烧”制作过程包括踏曲、发酵、蒸馏、浸肉、灌酒等多个步骤，其中最独特的工艺就是浸肉，因此“玉冰烧”原名为“肉冰烧”。浸泡在酒中的肥肉像玉一样洁白，而“肉”跟“玉”在粤语中同音，也就有了“玉冰烧”这个名字。
米香、酒香扑鼻，各种逼真的模型重现古时酿酒情景，身处这个古色古香的岭南酒文化博物馆，当然直接大家开启“疯狂摄影模式”啦！
市民 邵小姐：
自己对酒本身没有太多的了解，参观的过程中看到酿酒过程以及发展历程，产生想要小酌一杯的兴趣。
半天的活动下来，
市民有什么看法？
来听听吧~
市民 黄森荣：
我是通过微信知道这个活动的，半天下来感觉真不错，首先说明了我们国家对食品安全方面是非常重视的；其次也营造了一种氛围，如果只是靠小部分人来监督，效果微乎甚薇，但通过这个活动，大家都关心并关注食品安全问题。
市民 邵小姐：
现在的食材会让我们放心很多，因为都经过多次检测、层层把关，也有很多可以买得到放心食材的地方，自己吃得放心。
但是在小巷里的小吃店可能还存在一些问题，比如说在学校附近的“五毛零食”、街边小食等，可能对孩子的身体不好。但总体来说，现在我们的食品安全大环境是好的。
今天没有到现场一起high？
南海食品安全品牌游活动火热进行中~
详情请戳：
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（点击图片可放大）
转载自佛山食品药品安全