其实餐桌上有很多不利于人体健康的错误搭配，只是我们从未意识到~

例如享用一顿大鱼大肉后，喝咖啡解腻，这种做法会让血糖加倍升高，尤其对糖尿病患者不利。

河南省郑州市第二人民医院营养科主任周燕说，

炒土豆丝+米饭，

是她眼里的配对黑榜，

强烈不建议放在一起吃。

因为↓↓

炒土豆丝+米饭：都是主食！

土豆丝主要的成分就是淀粉，米饭更不用说。所以，一盘土豆丝和一碗米饭的搭配或者直接吃土豆丝盖饭，基本就是没有菜，只有主食，营养摄入单一，所以不要单纯地把炒土豆丝当菜吃了。

这几种食物也不要一起吃！

1

蛋糕+咖啡：糖很多

在甜品店买到的蛋糕往往放了不少糖，否则根本吃不到一点甜味，若你吃到的甜品已经很甜的时候，说明里边的糖已经很高了。蛋糕配咖啡总可以了吧？

咖啡糖低，那要看你喝的是什么咖啡了，要是纯美式不加糖的咖啡糖确实不高，但是你真的能喝下去吗，口感确实特别苦。而口感比较柔和的咖啡则一定是加了不少糖或没有奶的奶精或者都加。所以，这个搭配也不推荐。

因为过多摄入糖分，不仅带来饱腹感，影响正餐进食，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。类似搭配还有夹心饼干配奶味饮料、甜吐司配果酱等。

2

白粥+咸菜：差了营养

一大早熬一锅粥，再配点咸菜就可以解决掉早餐了。白粥确实可以补充能量，咸菜也只是补味，但从营养角度来说，和杂粮粥+凉拌菜/小炒菜相比，差太远。

3

汉堡+炸鸡：热量高

汉堡皮里边的菜和肉都没多大问题，问题就在于有些汉堡里的肉是油炸的，而且拌有沙拉酱，沙拉酱里的油脂含量是很高的。再配上炸鸡，更是热量炸弹了。

类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。长期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。

4

方便面+火腿肠：都是高盐

方便面和火腿肠都是高盐食物，都含有较多的钠，一根50克的火腿肠加上一包110克的方便面，钠含量普遍超过2400毫克了，两者搭配着吃，相当于一顿饭就吃了6克多盐，吃盐量大大超标。而根据中国居民膳食指南，每人每天吃盐不超过6克。

另外，方便面是高碳水化合物食物，火腿肠是高脂肪食物，两者都是高能量食物且营养单一，容易导致体重超标，也会增加高血压的风险。

专家建议，生活中人们最好尽量避免上述错误搭配，偶尔吃一次问题不大，长期这样必将自食苦果。

来源：综合健康时报、网络等

编辑：雷彬

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