气温回暖，眼下正值春耕备耕时节,丹灶镇的田间地头，处处是农民忙碌的身影，他们有的在翻新土地、修剪枝条，有的在测距挖坑、移栽新苗……一派繁忙景象。

复工复产，不仅仅在工业领域。日前，丹灶镇大部分农户忙碌着春耕备耕，水产企业已复工复产，丰富市民们的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。

桑基鱼塘。

疫情不误农时

春耕春种拉开帷幕

在丹灶，水果种植前一阶段已剪枝，春耕开始后及时补充基肥待发芽；各类花卉则按品种需要进行疏松土壤、剪枝、移栽、施加基质或肥料等步骤；玉米、水稻田都已完成播种工作，部分则处于灌水、清除杂草阶段。

在上安社区，占地120亩的禾盛隆农场内，玉米、西红柿、葡萄、无花果、木瓜、桑葚等农作物种类繁多，一抹抹绿意正在奋力生长。在硕大的水果大棚内，记者见到只有一名工作人员在修剪枝叶，原来，为了做好田间地头防疫工作，农场主要求每个水果大棚仅配备一名工作人员，最大程度避免人员聚集。

硕大的水果大棚内只有一名工作人员在修剪枝叶，避免人员聚集。

连日来，丹灶镇农林渔业局工作人员深入各村居，监督检查惠农政策落实、春耕备耕物资保障、农产品种植等情况，深入田间开展防疫宣传工作，引导农户做好个人防护、分散干活、扫码登记和测量体温。

丹灶镇农林渔业局已全力开启“两手抓、两战赢”模式，在做好疫情防控工作的同时，不失时机抓好春季农业生产，着力解决影响春耕备耕的突出问题，组织好农资生产、流通、供应，确保农业生产不误农时。

水果、蔬菜等农作物种类繁多。

做好高标田建设

助力农渔业复产高产稳产

水产养殖业是丹灶镇农业和农村经济的重要产业，农民增收的有效途径。从“桑基鱼塘”到现代鱼塘养殖，见证其蜕变的不仅仅是养鱼技艺的发展，还有那纵横交错的田间道路。

劳边社区高标准农田项目建设现场。

为了有效助力农渔业复产、高产、稳产，连日来，丹灶镇农林渔业局抢抓晴好天气，积极推动高标准农田项目建设复工复产。在劳边社区高标准农田项目建设现场，工人们正在铺路、搬运、开挖，修葺，一片热火朝天景象。

自然的不规则鱼塘，相间道路以前走着的是用扁担挑鱼的村民，鱼塘“方格化”后，布局井然有序，现在是大货车来往，装着一桶桶肥美鱼儿运向全国各地。今年1月1日至3月末，丹灶镇力争完成13.68公里的机耕路建设，再让村民摆脱泥泞和尘土，即便两车相会也顺畅无阻，农渔业的生产力得到了进一步的提升。

近年来，丹灶镇通过修建田间道路、排灌渠道，开展土地平整，修建机耕桥及水坡水坝等配套设施，达到“田成方，路相连，渠相通，旱能灌，涝能排”的标准农田格局。有效提高镇内农业生产能力、调整产业结构，也有利于农业机械化、减轻劳动强度，促进农业增效、农民增收。

百容水产创新“智能养殖”

免费向养殖户传授先进养殖技术

通过水下监控器判断鱼苗的健康状况，每条种鱼的腹腔中还被植入芯片，内含独立的编码信息，养殖人员可以通过扫描器随时掌握种鱼的信息，水下探测仪还可对种鱼的进食和活动情况进行24小时监控……这一幕“智能养殖”的场景出现在百容水产的鱼类育种中心。

位于丹灶镇下安村的百容水产占地面积396亩，配备封闭式育苗车间以及相关的实验室、大型现代化孵化场、标准化池塘、封闭多功能选育车间等硬件配套设施，并组建了一支由2名博士、8名硕士以及20名本科生组成的研发团队，专业进行鱼类种质提纯复壮、分子遗传育种、生物技术育种等新品种培育和品种改良研究。

百容水产组成的研发团队。

随着各行各业的复工复产，加之百容水产的鱼苗因为其产量高、经营价值大，来自全国各地市场的订单逐渐“复苏”，远近的丹灶、西樵、九江、三水的养殖户均从中受益。自复工复产以来，百容水产免费为丹灶镇一百多户水产养殖户供给水质水样检测、药残快速检测、养殖技术培训，并及时为养殖户提供市场最新信息等，深受水产养殖户好评。

勇记水产防疫复工两不误

建立质量安全追溯体系保证“舌尖安全”

位于丹灶镇广东勇记水产是集水产养殖、收购、仓储、冷冻、初加工、包装、销售、物流装用运输为一体的广东省农业龙头企业。随着餐饮服务业逐步恢复营业，勇记水产来自全国的订单逐渐增加，40多辆大型运输车整装待发。

勇记水产员工200余名，主要来自广东、广西、湖南，3月1日开始复工，丹灶镇农林渔业局多次到场指导复工防疫工作，凡是外省归来员工全部需要在职工宿舍进行14天的隔离观察，公司提供吃住以及日常生活必需品，并对员工制定了严格的防疫措施要求，做到防疫复工两不误。

勇记水产防疫复工两不误。

勇记水产还非常注重仓储间的清洁卫生，每天消毒、除霜、除异味，并设有防霉、防虫设施。同时，仓储间的水产品按照不同的规格和等级进行分区设置，批次清楚，绝不混放。

勇记水产成功建立水产品质量安全追溯体系。通过互联网、RFID和条形码技术，将水产品的从鱼苗、养殖、加工、物流、仓储、销售等全过程的信息录入、传递和汇总到水产品质量安全追溯平台，确保每一条鱼的质量安全，保证老百姓的“舌尖安全”。

文/图：珠江时报见习记者 李阳

通讯员/叶迟华 罗庆龙