3月6日，高明盈香生态园和美的鹭湖森林度假区恢复对外开放，正式打响高明旅游景区恢复营运的“第一枪”。当前，餐饮企业、酒店也已加入到复工复产的大部队中。

春寒料峭，对于旅游业来说，这个春天堪比“严冬”。在疫情的冲击下，旅游行业如何转变传统经营模式，在危机中寻求新的商机，是当前急需解决的一道难题。通过另辟蹊径开拓新举措，加快旅游行业转型升级，推动旅游消费实现反弹，是高明旅游业未来发展的主要任务。

3月7日，高明景区迎来首个周末。在盈香生态园内，游客在七彩的花海中漫步。

景区有序开放盼“春”来

“盈香已现春色，海棠含苞吐蕊，金鱼草娇美含羞。”3月6日上午10点，宅家一个多月的林敏带着家人来到了盈香生态园，在门口排队等候的片刻，她已按捺不住发了条带定位的朋友圈，写下了鼠年迟到的第一期“花情预报”。

在盈香生态园入口处，记者看到，工作人员佩戴好口罩和手套，手持测温枪，静待景区对外开放游客的到来。“刚开始还有点担心，但来到景区后发现防控措施做得很好，人流也不密集，感觉非常安全和舒适。”测量体温、消毒、登记个人信息，进入景区必须通过的“严三关”让林敏很放心。

“金鱼草的花期到了，我要过来看一眼。”来自广州的邓小姐说，前不久看了景区的花海直播，头一回慕名而来。

长长的步道盘桓在芬芳馥郁的花海间，沿途有青葱翠绿的树木，风铃木的花朵金黄耀眼……这是花海直播时，呈现出的春意盎然的景象。花海直播当天，有不少像邓小姐一样的新游客线上咨询景区的营运情况，提前制定出游的计划。

而高明的另一开放景区——美的鹭湖森林度假区，也在做足防控措施的基础上，敞开大门迎接游客的到来。3月6日中午12时许，探索王国开始热闹起来，十几位戴着口罩的游客在入口处处自觉接受体温测量，扫门票二维码后陆续走进景区。

“大家都挺配合工作的，排队也保持一定的距离。”美的鹭湖森林度假区相关负责人介绍，除了消杀和测温工作，景区还实行限流措施，当接待量超过日最大承载量的50%时，实施限流暂停售票，以确保游客在景区内的安全游览距离。

在高明景区恢复开放首日，高明融媒体中心也策划推出春色直播，以视频方式向游客展现高明花海和景区防疫措施，吸引了8.17万人次在线观看。

线上直播，已成为线下旅游的有力补给，成为严峻形势下实现消费增收的一条新路径。美的鹭湖森林度假区在疫情期间积极“自救”，实施渠道与品牌双管齐下。在搭建电商渠道，通过直播销售的方式增加营收，同时也深挖度假区的特色旅游项目，推出鹭湖深度游线路和研学新产品等，实施线上线下同时扩容。

3月7日，高明景区迎来首个周末。在盈香生态园内，工作人员在修剪花枝。

旅游企业深耕“线上业务”

早在1月10日，裕昌酒楼就推出了“放心送”线上外卖，通过建立客户微信群的形式，让客户自助下单，员工负责配送。

“最高峰时，一天能接300多的订单。”裕昌酒楼老板谭艳芳介绍，以前餐厅以堂食、围餐为主，疫情期间宴会活动全面暂停后，为了减少损失，餐厅决定在线上放手一搏，“推出送餐服务是一种趋势，今后线上送餐将是发展重点。”

同样看好送餐服务的还有佛山君御温德姆至尊酒店，2月20日，酒店在其官方微信商城上推出了“暖心外卖”服务，由酒店专人“非接触”送餐上门。佛山君御温德姆至尊酒店表示，上线产品为酒店开通了新大众渠道，提升了认知度，也促使酒店优化了线上产品。

除了外卖配送，有餐饮企业在菜品中推陈出新。近日，园林美食城老板杜建超在微信朋友圈接连晒出新品，“全程柴火煎炖高明特色鸡酒姜”“古法炖制的黑醋猪脚姜”……上线不到一个月，就卖出了500多份，受到市场青睐。

与餐饮相比，目前住宿业也在有序推进恢复营业，截止目前限额以上住宿业单位己全部复工复产。杜建超透露，为配合做好疫情防控工作，清泰村“山影云居”民宿于1月24日暂停营业，并无条件取消了20多个订单。但在疫情期间，该民宿加入“白衣天使，乡野疗愈”计划的公益性项目，免费为白衣天使提供住宿服务，在关怀社会的同时，也起到了宣传推广的作用。

与此同时，新安村民宿在暂停营业期间，通过网上营销、电商平台宣传等方式，塑造良好的品牌形象，因此不断有游客在网上咨询相关旅游产品。

对于酒店业，“疫情大考”或将为酒店业带来洗牌与调整，也将为这个运营方式仍较传统的服务行业提供产品与服务迭代升级的契机。

以君御温德姆至尊酒店为例，该酒店化被动为主动，依托酒店防疫规范和技术后台的优势，为疫情中需要隔离观察或限制住所的客户提供优惠住宿，酒店也可以借此机会完成“自救”，成为快速获取客流的有效措施。

值得一提的是，佛山君御温德姆至尊酒店于去年年底就谋划布局自助服务设施，计划今年3月底启动机器人项目。出发点本是提升服务效率，但在本次疫情期间将起到较好的防护作用，将为客人智能化无接触送餐及客房送物服务。

截止目前，高明碧桂园凤凰酒店、世纪星酒店、恒威大酒店、君御温德姆至尊酒店等酒店恢复营业，盈香生态园和美的鹭湖森林度假区恢复开园，海天娅米的阳光城堡因复工闭园，目前高明旅游业的复工复产工作正在有序进行中。

3月7日，高明景区迎来首个周末。在盈香生态园内，游客在花丛中留影。

精准发力推动智慧旅游发展

熬过“寒冬期”是第一步，疫情过后的市场反弹才是翻身仗的开始。

突如其来的危机，让广大餐饮业开始反思，并寻求突围。杜建超表示，经过这次疫情影响，园林美食城计划未来的发展方向有所调整，“今后将会加强线上业务的布局。”

不可否认，这次疫情对未来餐饮行业的发展产生变革效应。高明餐饮协会会长冼柱刚认为，未来民众消费习惯、消费能力，乃至监管方式的调整和变革，都将会对行业产生影响。“为此，我们还是要坚持做好自己的特色，把品质做得更好，并且要不断提升自身品牌。”

与此同时，疫情给高明旅游景区也带来了深刻的启示，谋求转型，挖掘更多新的消费增长点，将是未来景区的主要任务。业内人士指出，高明旅游需要提升档次，延长产业链，仅靠门票收入、以观光游览为主还是不够，必须走智慧旅游之路。

此外，传统旅游企业也应调整思路，在网络购买平台加大宣传和促销，改革线上线下商业模式，通过线上直播或开发微信小程序等方式，拓展营销渠道。另外，各旅游企业还需提高员工素质，增强内部治理效能，做好行业内部安全生产工作，认真练好“内功”。

面对这次疫情带来的“寒冬”，旅游企业并不是自己在战斗。在高明区出台扶持企业的十五条措施后，区文广旅体局迅速推出专项政策积极帮扶，积极引导区内旅游企业有序开放，推动文旅项目逐步复工，为高明旅游疫后发展按下“重启键”。

“旅游业受到的冲击确实大，但要有信心，把一系列措施和政策落到实处。”区文广旅体局副局长曾洁认为，旅游需要的是人气，根据疫情防控情况，严判旅游行业发生的变化，要精准发力，恢复好旅游业的发展。

疫情期间，高明家景区承诺，今年将向全国医务工作者免费开放。曾洁认为，高明要做好这篇免费游文章，要让全国的医护人员到此一游，并要做好服务工作，由此突破门票旅游的限制，推出1万张半价门票以及半价房价优惠活动等措施，激活高明旅游市场。

疫情过后，高明要及时启动全域旅游，做好“旅游兴区”的文章。及时推出周边游、乡村游、亲情游、生态游等线路和产品，做好旅游市场预热。此外，今年要调整旅游营销策略，开启“游高明”活动，撬动过夜游消费，为游客提供更多元化、精细化、专业化服务。

今年，区文广旅体局还将加快推动农旅、文旅、体旅等旅游+融合项目建设，尤其推动入选广东省2020年的重点建设项目，帮助企业解决建设中遇到的问题，加强项目对旅游产业的支撑，将文旅、农旅产业打造为新经济增长点，做大做强载体，推动高明高质量发展再上新的台阶。

文/佛山日报见习记者冯慧雯

图/佛山日报记者吕润致