网传孩子挑食饿到呕吐？江门学校回应：主动对接引导健康饮食

近日

江门一名小学生

因不适应学校清淡口味饭菜

出现饥饿性腹痛及呕吐症状

相关话题引发家长群体

及教育界的关注与讨论

事件发生后

涉事学校与家长进行了沟通

事件经过：口味差异导致进食不足

4月14日，江门某小学一名杜姓学生因腹痛、呕吐被家长送往私人诊所就诊。经医生详细检查，排除了疾病因素，确诊为饥饿性腹痛伴呕吐。

经过调查了解，该学生家庭来自外地，日常饮食长期以重口味为主，偏爱辛辣、偏咸的菜品，家人也习惯按照孩子的口味烹饪。而该校由统一配餐公司按照学生营养餐相关标准供餐，采用少盐、少油、少糖的烹饪方式，不提供油炸、辛辣等食品。饮食理念以及口味的差异，使孩子难以适应，出现进食不足的情况，导致身体出现不适反应。

学校回应：科学配餐有据可依

记者前往该校实地探访。当天中午11时30分，学生们在教室内有序就餐，课桌上整齐摆放着不锈钢餐盒，一人一盒。当日午餐包括焖排骨、腊肠炒西葫芦、清炒大白菜、米饭，外加一个沃柑。

该校负责人介绍，学校师生餐食一致，饭菜由配餐公司制作配送，按照“一荤、一副荤、一素菜、一主食、一水果（或点心）”的结构搭配。菜单由营养师定期审核调整，符合学生营养餐相关标准。“少盐少油的烹饪方式是为了培养孩子健康的饮食习惯，预防肥胖、高血压等慢性病，为他们的长远健康打下基础。”负责人补充道。

家长陪餐：亲身体验后表示理解

事件发生后，学校第一时间主动联系学生家长赵女士，邀请其到校陪餐，亲身感受学校的膳食质量和配餐标准，用餐后赵女士说：“我今天过来陪餐，吃了一些。味道我觉得也很好吃，荤素搭配，营养比较均衡。可能是孩子口味有点重，所以他可能不太喜欢。”

赵女士坦言，家庭饮食习惯与学校存在差异，孩子从小习惯了偏辣、偏咸的口味，一下子难以适应清淡饮食。“我们家里一直都是吃比较重口味的，学校里的饭菜做得比较清淡，所以他更喜欢吃家里的味道。”

经过校方的解释沟通，赵女士表示充分理解并认可学校目前的膳食安排，也明白孩子的饮食习惯需要慢慢引导、逐步调整。为了避免孩子在适应新口味期间出现厌食情况，学校和家庭将一起配合做好引导：学校会继续优化菜品搭配，在保证营养的同时尽量贴合孩子口味；家长在家也同步配合，调整菜谱，逐渐增加清淡菜式，不给孩子额外吃零食、保持良好饮食规律，家校携手，一起帮助孩子慢慢适应，养成健康的饮食习惯。

学生声音：多数孩子喜爱学校饭菜

为了解学生们对学校饭菜的真实评价，记者在校园内随机采访了多名不同年级的学生，多数学生对学校饭菜给予了肯定。黄同学表示：“我感觉学校的饭菜很好吃，营养非常均衡。配送有菜有肉，还有点心、水果、饮品。我和我们班上的同学大部分都做到了‘光盘行动’。”

杜同学本人则表示：“喜欢吃点很咸的或者比较辣的饭菜。学校里的饭菜有时候喜欢，有时候不喜欢。”从不同学生的反馈来看，对学校饭菜的评价存在个体差异。

学校后续工作：多措并举加强引导

事件发生后，学校高度重视、迅速行动，第一时间对接供餐公司，督促其优化营养食谱、结合学生口味丰富菜品；同时强化陪餐工作，加密陪餐频次，邀请更多家长到校与学生共同就餐，直观感受膳食质量。学校将进一步拓宽意见收集渠道，及时将师生、家长反馈转交供餐公司整改，对个别学生的口味及特殊需求，引导学生主动提出，由供餐公司结合学生成长营养需求妥善处置。此外，学校将在相关课程中增加健康饮食主题内容，普及清淡饮食、营养均衡知识，由班主任每日跟进学生用餐状态，切实保障学生饮食安全与用餐体验。

医生提醒：口味培养需家校共育

儿科医生提醒广大家长，儿童时期是口味偏好形成的关键阶段。长期高盐、高油、高辣的饮食习惯不仅增加成年后患高血压、高血脂等疾病的风险，还可能导致孩子对健康清淡的膳食产生排斥。建议家庭与学校形成合力，循序渐进帮助孩子适应多样化、均衡化的饮食结构，保障其健康成长。

一场因口味差异引发的事件，在学校的主动沟通、家长的理性反馈和孩子的真实表达中，得到了较为妥善的解决。该校相关负责人表示：“教育无小事，一餐一饭都关乎孩子的成长，我们将以此为契机，进一步细化膳食服务、强化健康教育、深化家校沟通，用心做好每一顿饭，让每一位孩子在学校吃得健康、吃得开心、吃得安心。”

来源：相约新会