华夏千年，中医“药食同源”的智慧早已融入国人的饮食日常。它并非高深理论，而是《黄帝内经》“五谷为养”的膳食哲学，是“寓药于食，以食疗疾”的生活之道——让寻常食材成为养生良方，让舌尖美味承载健康使命。

国家卫健委药食同源目录中的106味食材，既是餐桌美味，也是温和的中医调理良方，能于日常饮食中调和体质、预防疾患，与我院“未病先防、辨证施养”的理念不谋而合。

顺德爆火的莫氏鸡煲，正是这份智慧的烟火典范，打破“中药苦口”的刻板印象，让药食同源从医馆药方走进百姓餐桌。成为连接传统中医与现代生活的桥梁。

莫氏鸡煲的匠心，藏于食材配伍的中医“调和之道”。它以散养走地鸡为主料，精选五指毛桃、土茯苓、陈皮等七味药食同源食材，辅以沙姜、荔枝干等配料，遵循“一补一清”原则慢熬汤底。

五指毛桃健脾补气，茯苓利水渗湿，陈皮理气化痰，搭配红枣调和药性，汤底鲜醇不腻，适配岭南气候与现代人亚健康状态。

大塘医院中医馆结合莫氏鸡煲推出健脾祛湿汤料包，通过食材配伍与剂量调整，确保汤底温润回甘、老少皆宜，实现“吃对食物，就是最好的养生”。

不仅如此，中医馆更以辨证施治为核心，根据个人体质定制专属食材搭配方案，帮你解锁更贴合自身的食疗路径，让养生不再千篇一律。

趁此时节，不妨约上亲友，品一碗药膳鲜汤，走进大塘医院中医馆辨证养生，让每一口饮食都成为健康守护。

以食为媒，以医为引，

传承药食同源智慧，

让健康融入烟火日常！

编辑：莫小文

审校：佘高红、吴若金、王梓遥