伦教霞石村，依水而建的宝藏渔村，顺德水道日夜流淌，河虾、毛蟹、龙利鱼、黄鱼、和顺鱼、边鱼……养出的河鲜自带一股活蹦乱跳的鲜劲。

不用花哨做法，白灼、清蒸、盐水浸，吃的就是那口从水里直接蹦上桌的甜。夹一箸鱼，抿一口汤，水乡美味尽在舌尖荡漾。

1. 横冲饭店

营业时间：10:00-14:00，17:00-21:00

特色菜：海鲜大杂烩、顺德鱼生、肥蚝煎蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、鲮鱼咀蒸竹肠、白灼罗氏虾、香脆九肚鱼、紫苏炒花甲等

2. 叠石海边饭店

营业时间：11:30-14:00，17:00-21:00

特色菜：清蒸河虾、蒸黄沙蚬、白饭鱼煎蛋、生菜包蚬肉、杂鱼汤、炒黄鱼春、清蒸笋壳等

来伦教，一口气打卡四道非遗美食：清甜弹牙的欢姐伦教糕、满载喜气的喜万年年礼饼、微苦回甘的龙田龟苓膏，还有皮脆肉嫩的羊额烧鹅。

甜、囍、苦、香，四味轮番上头，每一口都是百年传承的老味道。不用跑断腿，伦教一条线吃遍，你的舌尖非遗之旅，就差这趟了！

1. 欢姐伦教糕（旗舰店）

营业时间：08:00-20:30

特色产品：伦教糕、大方马拉糕、斑斓鲜奶糕、芝士鲜奶糕、玫瑰花生酥、双皮奶、椰汁年糕

2. 喜万年年礼饼（伦教店）

营业时间：8:00-21:00

特色产品：陈皮鸡仔饼、巴旦木桃酥、千层酥角、雪花杏仁片、黄油传统鸡蛋卷、太妃糖、陈皮饼、原粒杏仁饼等

3. 龙田龟苓膏

营业时间：11:00-20:00

特色产品：龟苓膏、龟苓水

4. 羊额雄记烧鹅(总店)

营业时间：9:00-18:00

特色产品：烧鹅

私房菜，在顺德菜江湖上有一定地位。不用对着菜单发愁，因为每家都有自己的“独门出品”，做法不花哨，火候见真章。吃一次，你就记住了这个味道。

来伦教，跟着安利走，胖八斤不在话下！

1. 天然居

营业时间：11:30-14:00；17:00-21:00

特色菜：无骨鲫鱼、手撕鸡、地胆头焖鹅、春花酥、凤城炒牛奶、盐插虾等

2. 珍之宝酒楼(伦教总店)

营业时间：08:00-14:00，17:30-21:30

特色菜：金箔黑珍珠蛋挞、水牛奶金龟包、招牌功夫猪、顺德鱼生、招牌佛跳墙、糯米饭炒罗氏虾等

3. 阳辉里美食苑

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00

特色菜：招牌鸡包饭、牛腩焖牛杂、千岛汁焗大虾球、话梅猪手大肠、五彩糯米蒸肉丸、梅菜干扣肉、钵仔柚皮等

4. 臻记饭店

营业时间：11:00-14:00，17:00-次日01:30

特色菜：布拉肠粉、粥底火锅、筲箕一鹅五味、筲箕八彩手撕鸡、秘制豆豉乳鸽、避风塘炒鸡中翅、蚝仔蒸胜瓜等

5. 正呌私房菜

营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00

特色菜：顺德鱼生、牛气冲天 、招牌盐焗鸽、功夫汤、辣酒煮花螺、紫苏田螺焖青头鸭、蚬肉生菜包、美极虾头、盐焗掌亦、过桥鱼等

6. 顺德婆私房菜（伦教三洲店）

营业时间：11:00-14:30，17:00-21:00

特色菜：顺德鱼生、桑拿鸡、招牌烧鸡、顺德婆捞鸡等

7. 乌洲会所

营业时间：10:30-14:00；17:30-21:30

特色菜：豉油皇炒大桂虾、清蒸走地鸡、蒸鳜鱼、煎焗牛腩、蒸正耳贝、蒜子火腩焖河鳗鱼等

在伦教，有一种美味叫老字号。没有华丽的门头，可能藏在村头老榕树旁、河涌边的民宅里，甚至要熟人带路才找得到。但推开门的瞬间，镬气扑面而来，每一道都是即点即做、凭良心出品。

来伦教，不一顿私房菜等于白来。走，带你试试本地人排着队都要吃的宝藏老店！

1. 香江饭店

营业时间：7:30-14:00、17:30-次日2:30

特色菜品：顺德早茶、千层无骨鱼、辣汁醉花螺、羊额昌记烧鹅、秘制纸包骨、堂作焗鸡、黄金反骨鳝、竹筛无骨鲫鱼、鸡洲滑鹅等

2. 品香排骨饭(羊官路店)

营业时间：07:30-14:00，17:00-20:30

特色菜：排骨饭、滑鸡饭、腊味饭、凤爪、牛肉丸等

3. 今成酒楼

营业时间：6:30-14:00、17:00-21:00

特色菜：顺德早茶、七彩鳝柳、鱼肚粟米羹、吊烧乳鸽、锅贴小塘菜、脆皮烧鹅、杏鲍炒颈肉、金汤酸菜鱼

4. 醉正大地醉鹅(熹涌店)

营业时间：10:00-14:00、16:30-21:00

特色菜：秘制醉鹅

5. 禾盛农庄

营业时间：10:00-14:00、17:00-21:00

特色菜：招牌烧鹅、顺德捞起鱼生、粥水鸭、五彩捞鸡、蜜汁烧排骨、无骨鲫鱼、秘制和味鸡、凉瓜拆鱼羹、蒜蓉蒸生蚝、蟹仔焖节瓜