不过今天要介绍的鸡仔饼与以往有所不同，是更加低脂低卡的“健康版”——

整体原材料还是保持传统，馅料有冰肉、蒜粒、芝麻、南乳等拆制，但比例由传统的4:6变为2:8，相比来说油脂更少，负担更小。

并且包装也采用单片独立包装的方式，便于保存的同时也更方便携带。

除了新时代“健康版”鸡仔饼之外，传统小凤饼发展到美食之都顺德也适应当地口味发展出新滋味。

顺德容桂的马冈桃园饼家所制作的区非遗鸡仔饼相比传统的更加酥脆，咸香，别有一番风味。

并且他们还会结合街道定期开展儿童体验活动，让小朋友也参与制作尝试，非常有意义。