放开老莫!金湾的鸡,刘雨鑫吃了都要赞不绝口
南方plus 2026-04-11 19:30

最近顺德“莫氏鸡煲”

被千万粉丝美食博主刘雨鑫

一条视频直接带火全网

各地食客蜂拥而至

据说有人排足3个钟才吃上!

金湾街坊们不服了

如果刘雨鑫来金湾吃鸡

一样会着迷!

金湾街坊私藏的“吃鸡”地图

现在就公开!

吃货们一起转战珠海金湾吧

沙姜鸡、白切果园鸡

古法吊烧鸡、特色焖鸡

......

每一口都是老广追求的地道鸡味

金湾吃鸡之旅即刻出发

不同于常规餐厅

开了30多年的富记

几乎不提供小炒

招牌就是这锅沙姜鸡火锅

果园走地鸡

只喂玉米养足一年以上

皮脆肉实、鲜美多汁

汤底极其简单

清水+沙姜+新鲜鸡肉

没有任何额外添加调味料

煮沸5分钟即可捞出

鸡皮脆爽弹牙、鸡肉紧实富有弹性

吃完肉

记得来两碗鲜美的鸡汤

温润不腻

许多回头客连汤都要打包带走

一锅一只鸡,足够4—6人吃

这样实惠的分量

让你在享受美味的同时

也能感受到满满的诚意

富记餐厅

营业时间:11:00—22:00

一键导航:

富记餐厅

店里的白切鸡食材

选用的是

果园内精心饲养的走地鸡

每一只都要养足300天以上

才能上桌

仅仅使用盐水对鸡进行处理

看似简单却是去腥提鲜的秘诀

处理过的白切鸡

鸡皮色泽金黄诱人

肉质紧实而富有弹性

夹起一块

蘸上特调“灵魂”姜蓉

鸡的鲜味立刻在口中蔓延

回味无穷

鲜满楼

营业时间:11:00—14:00、17:00—21:00

一键导航:

鲜满楼

选取大小适合的三黄鸡

提前用特制腌料进行腌制

整只吊在果木炭火的烤炉中

烘烤40—50分钟

从炉中取出简单“擦拭”

即可切块装盘

外皮金黄酥脆

鸡肉鲜嫩够味

入口瞬间香味四溢

是不可错过的古法风味

左邻右里餐厅

营业时间:10:30—21:30

一键导航:

左邻右里餐厅

店内招牌菜

用的都是自家养殖的走地鸡

喂食稻谷长大

个个步履矫健、肉质鲜美

新鲜的鸡肉

加入姜片、洋葱

爆香猛火翻炒至变色

再加入适量清水,小火焖煮

最后撒上葱和香菜

端到餐桌上的卡式炉持续加热

锁住味道

鸡肉鲜滑嫩俱全

更别提那浓郁的汤汁捞饭

让人不禁大吃好几碗

大富农庄

营业时间:11:00—14:00、17:00—21:00

一键导航:

大富农庄

一顿靓鸡是烟火人间

一场寻味是惬意日常

拿着这份

金湾“吃鸡”地图

寻一口地道鸡香

快和家人朋友约起来

来金湾吃鸡!