雨水节气的含义是降雨开始，降雨量极多，以小雨或毛毛细雨为主，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。进入雨水节气，中国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。
白俊晖/摄
雨水，是二十四节气中的第二个节气，通常在每年公历2月18-20日交节。此时太阳到达黄经330°。雨水节气通常预示着降雨开始，雨量渐增。雨水时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒。
春天离不开雨水的滋润，春天的雨水，润物无声，让枯木得以逢春，让种子得以萌发。古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”雨水正处在数九的“七九”中，河水破冰，大雁北归。
罗伟业/摄
雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日，在这一天，不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意，人们也都在这一天以不同的形式祈求着顺利安康。
接寿习俗意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。
雨水这天，父母会带着孩子在人群中“撞干爹/干妈”。若看中某位成年人，便上前请求其做孩子的“保保”（即干爹或干妈），寓意借他人福气保佑孩子平安健康、顺利成长。
在雨水节气期间，农户将糯谷放入锅中爆炒，通过观察爆出的糯米花成色来预测当年稻谷的收成。米花数量多且饱满，则预示稻谷丰收；若米花稀少，则预示收成不佳。
《春夜喜雨》
【唐·杜甫】
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
《早春呈水部张十八员外》
【唐·韩愈】
天街小雨润如酥，
草色遥看近却无。
最是一年春好处，
绝胜烟柳满皇都。
《滁州西涧》
【唐·韦应物】
独怜幽草涧边生，
上有黄鹂深树鸣。
春潮带雨晚来急，
野渡无人舟自横。
