佛山这条岭南文化名村,粤剧粤菜“双璧”生辉!
张槎微新闻 2026-02-04 21:24

2月4日上午,佛山市禅城区张槎街道下朗村仁和园喜气洋洋,锣鼓铿锵中,下朗村综合文化体验馆正式揭牌。这条岭南文化古村,迎来传承粤剧、粤菜两大瑰宝的新载体。

下朗村始建于南宋,因汾江河滋养而生,自古便有“粤味圣地”“粤剧之乡”的美誉。这里走出了粤剧传奇编剧南海十三郎(江誉镠),其创作的《心声泪影》《寒江钓雪》等百余部作品,至今仍是粤剧经典;晚清翰林江孔殷(南海十三郎之父)开创了“太史家宴”,以“不时不吃”“粗料精做”的饮食哲学,被誉为“中国粤菜第一家”,孙中山、梅兰芳等曾为座上客,公筷、热巾等宴席礼仪更开创饮食文化新风。

此次揭牌的综合文化体验馆,正是以这两大文化IP为核心打造。场馆坐落于下朗村仁和园文创楼内,设有南海十三郎粤剧文化展区与太史家宴文化体验区,通过实物陈列、场景还原、互动体验等方式,让来访者沉浸式感受粤剧的婉转唱腔与太史家宴的饮食智慧。

“我们希望让沉睡的文化活起来,让更多人读懂下朗的人文底蕴。”下朗村党委书记陆惠青表示。

综合文化体验馆是下朗村贯彻“百县千镇万村高质量发展工程”的有力实践。下朗村获评佛山市2024年度“百千万工程”实绩突出村居并获40万元激励金。该村将激励金投入到体验馆建设之中,助力乡村文化振兴。

张槎街道党工委副书记冯聪表示,下朗村综合文化体验馆是街道 “一山一河五馆八园”文旅蓝图的重要落地项目,未来将通过“向下深挖文化底蕴、向上提升美学价值”,推动文化与经济交融,为乡村振兴注入新动能。

现场,下朗醒狮队带来“群狮报喜”表演,灵动的雄狮跃动间,传递着古村焕新的活力。仪式后,嘉宾走进馆内参观,在粤剧展区聆听南海十三郎的创作故事,在太史家宴展区了解粤菜传承。

当日,太史家宴第三代传承人江伦坤从香港回到家乡参加了揭牌仪式。现场,禅城区委宣传部副部长、区文明办主任罗毅滔向江伦坤颁发下朗村综合文化体验馆顾问。

如今的下朗村,不仅以体验馆守护文化根脉,更通过多元举措传承文脉:下朗小学开设“小小红豆”粤剧课程,培养少儿粤剧传承人;仁和园喜百年特色私厨还原太史家宴,让美食文化走进寻常生活;村内还打造了粤剧主题公园等文化阵地,形成“老中青接力传承”的文化生态。

“未来,我们将以体验馆为抓手,深挖文化内涵,探索文化与经济交融共兴路径。”陆惠青表示,下朗村将以体验馆为起点,继续探索“以文兴产、以产润文”之路,为禅城建设岭南广府文化中心贡献下朗力量。

禅城区委副书记李叶平,禅城区人大常委会副主任邓建忠,张槎街道党工委副书记、办事处主任刘玉军等出席了揭牌仪式。

来源 | 下朗村

编辑 | 张槎微新闻微信编辑小组(南方+张槎频道编辑小组)

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