1月31日至2月1日，顺德农商银行特约·「如鱼德水，一马当鲜」第二届开渔活动的成功举办并圆满落幕。这场为期两天的盛事，成功融合了顺德渔耕文化与美食文化，现场吸引了超过10万名市民游客热情参与，名厨直播间超28万人共同见证了顺德渔文化的新篇章。

1月31日上午，在区、街道领导以及支持单位代表的见证下，开渔仪式顺利进行。随着“龙门”开启，成群的渔获涌至渔网区，一片鱼跃人欢的盛景尽收现场观众眼中，丰收感震撼了在场的市民群众。

开渔仪式过后，渔获的拍卖和增殖放流环节，让市民也深度参与。现场除了拍卖渔获，更设有渔获售卖区、加工区等和鱼有关的区域，整个环节既延续了传统渔耕的热闹氛围，更开展了文旅体验的创新形式。同时还现场设置了和渔文化有关文创区、餐饮区、预制菜区等，让市民群众一次性多维度感受顺德的渔文化，鱼美食，鱼产业。

特别的是，青云湖畔的亲水平台处搭建了四个露天名厨直播间，由吴剑辉、罗智彬、林嘉华、吴沛锋、吕文锋、梁星龙六位顺德资深餐饮人一同展示顺德美食的匠心技艺与独特风味，线下与线上观众共赴这场美食之约。据统计，线上观看直播人数超过28万人次，现场更是人群熙攘，只为等开锅时一品新鲜出炉的鱼之鲜。

活动期间，超过300桌、1200余名食客共同参与的清水打边炉体验，创造了难忘的美食盛宴。在湖光山色间，最朴素的烹饪方式彰显出食材的极致鲜美，这场从捕获到直接上餐桌的味觉之旅，让每一位参与者都品尝到了顺德美食文化的精髓。