培训首先围绕介绍“广东省食用农产品市场销售质量安全监管系统”运用展开。监管人员通过网页实操演示、步骤详解与现场答疑，系统讲解了平台的注册认证流程与使用要求。此举旨在推动市场管理方熟练运用数字化工具，实现农产品来源可查、去向可追，为提升监管精准度与效率打下坚实基础。

接着，监管人员针对日常监管中的重点与常见问题，进行了明确提示与规范指导。一方面就照明灯具规范化，详细解读显色指数标准，明确禁用误导消费者的“生鲜灯”，并要求市场方加快更换合规灯具；另一方面就溯源管理精细化，督促市场管理方严格落实重点水产品进货查验制度，必须留存“承诺达标合格证”，确保源头可控。同时，还通报了2025年度食品安全快检发现的共性问题，要求各方引以为戒，加强自查自纠。

培训会上，还对计量管理重点要求进行专项解读。一是器具升级标准化，结合于今年1月8日实施的电子计价秤新规，建议市场统一配备、管理合规电子秤，从根本上提升计量公正性；二是责任主体明确化，依据《集贸市场计量监督管理办法》，再次强调市场管理方是诚信计量的“第一责任人”，必须切实履行管理职责；三是投诉应对规范化，指导市场方依法依规、妥善应对涉及计量的职业举报，有效防范化解潜在舆情风险。

最后，何敏健副所长强调，食品安全无小事，诚信经营是基石。他要求各市场管理方：第一，务必强化主体责任意识，不仅要做好对场内经营者的日常管理，更要严把入场经营资质审核关。第二，务必夯实内部管理流程，必须督促各经营档口严格执行索证索票、进货查验、台账记录等制度，共同筑牢食品安全“防火墙”，确保人民群众“菜篮子”来源清晰、安全可靠。

本次培训不仅是政策法规的培训会，更是凝聚共识、提升能力的动员会。禅城区市场监管局张槎市场监管所将持续加强指导与监督，携手市场管理方与经营者，共同营造让市民放心、安心、舒心的消费环境，为建设更高水平的“平安市场”“诚信市场”贡献力量。