今日大寒 | 佛山降温啦,这5款食疗方+中医妙招帮你把阳气补回来
佛山市第二人民医院 2026-01-21 01:45

今日大寒

大寒是农历二十四节气中最后一个节气

也是冬季的最后一个节气

这时寒潮南下频繁

是中国大部分地区一年中的最冷时期

而佛山也迎来了降温!

小编整理了几个大寒养生的细节

帮助各位暖暖过冬!

一、大寒防心脑疾病

大寒时节历来是养生保健的重要时期,民间有古谚流传“大寒大寒,防风御寒”。此时气温剧变尤须护心护脑,冬天是天寒地冻、生机潜伏闭藏的季节,冬季养生应顺应自然界闭藏的规律,以敛阴护阳为根本。

在此期间,心脑血管系统疾病和呼吸系统疾病极易加重或发作。据统计,在大寒节气中,心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年最高水平。此外,一些血管弹性较差的高血压患者,在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大,而很多患有老慢支的病人只要稍不留神,也容易在此时节旧疾复发。

体虚年高的人最好居住在温暖的室内,尽量减少出门或感受风寒。从室内到室外,但凡温差较大时,不妨要先在门廊里适应一下冷空气,再出门也不迟。

二、大寒保暖滋阴润燥

大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。大寒节气,正是一年之中最干燥的时期,白天平均空气湿度一般低于50%,有时室内甚至只有30%左右,很多呼吸系统有“老毛病”的人经常会有咳嗽痰多、痰液粘稠、咳痰不净的感觉。对于心脑血管疾病患者而言,则容易造成血粘度增高。更严重的是,如果因为高血压、年老等造成血管弹性功能下降,还容易诱发心梗、脑梗、脑出血等危险情况。

建议北风太大时建议减少户外活动,除多喝水外,还可增加滋阴润燥食物的摄入,水果如雪梨、苹果等,药材如麦冬、沙参、玉竹、石斛等。

三、大寒防感冒、流感

大寒期间也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期;有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注意。由于持续的低温,使得皮肤血管收缩,血压升高,心脏的工作量增大,容易诱发高血压和心脏病。干燥寒冷的气候,还容易使小孩、老年人患感冒、支气管炎。对于上班族,正是一年之中工作最繁重的时候,人体极易疲劳,耗精伤神。因此,在这一段日子,尤其要注意休息,早睡晚起,保持心情平静。

对于老年人来说,更应注意避免过喜或伤心,保持心情舒畅,心境平和,使体内气血和顺,做到“正气存内、邪不可干”,降低心脑血管系统疾病的发病风险。室外运动可选择散步、慢跑、八段锦、太极拳等相对温和运动。同时可睡前泡脚、穿袜睡觉固护阳气。对体质偏寒的患者大寒可艾灸督脉:大椎、肾俞、心俞;任脉:神阙、关元、膻中等达到温通经脉,驱邪扶正。

推荐食疗方:

1

羊肉萝卜粥

材料:羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,生姜4片,葱白、盐各少许。

制法:1、将羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成小块。2、羊肉加葱白焯水,除去膻味,羊肉切小块。3、粳米淘洗干净,跟羊肉放入锅里,加进生姜煮成稀粥,加入切好的萝卜,再煮15分钟。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

功效:具有补精血、助元阳、益虚劳之功效。

2

龙眼红糖粥

材料:粳米100克,龙眼肉30克,红糖适量。

制法:1、龙眼肉用温水浸泡片刻。2、将粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效:开胃益脾、养气安神、大补气血、补虚疗损之功效。

3

党参枸杞龙眼鸡肉汤

材料:鸡半只,党参30克,枸杞子15克,龙眼肉15,生姜片15克,精盐适量。

制法:将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味,然后把鸡块放入沙锅中,加入党参、枸杞子、龙眼肉、生姜片及适量水,大火煮沸后改小火煮1小时,加入盐调味。当主餐,随意食用。

功效:补益肝肾、温中益气,养心安神的功效。

4

当归生姜羊肉汤

材料:羊肉200克,生姜15克,当归5片,盐适量。

制法:羊肉焯水,除去膻味,将生姜、当归同放入砂锅,加适量水,用文火炖2小时,加入适量盐调味即可。

功效:温通经脉,散寒止痛。

5

沙参玉竹莲子瘦肉汤

材料:沙参30克,玉竹30克,莲子30克,瘦肉200克,盐适量。

制法:沙参、玉竹、莲子用温水浸透洗净,瘦肉切片一起放入砂煲中,加入适量水,武火煮沸后改文火煲1.5小时,加盐调味即可。

功效:滋阴润燥,通便安神。

专家介绍

黄红珍

副主任中医师

佛山市中西医结合学会治未病专业委员会委员

毕业于广州中医药大学七年制临床专业,硕士研究生。擅长常见内分泌疾病,如糖尿病、糖尿病并发症、甲亢、甲减、甲状腺结节、肥胖等疾病的中医治疗,擅长妇科及儿科常见疾病如月经失调、不孕不育、妇科炎症、小儿咳嗽、哮喘、厌食等疾病的辨证施治,对咳嗽、慢性鼻咽炎、荨麻疹、痤疮、慢性湿疹的中医辨证治疗也有较丰富的临床经验,擅长亚健康状态调理(治未病),如失眠、怕冷、疲倦、眩晕、焦虑、腹胀、腰痛等,擅长经方治疗各种杂病,如高脂血症、高尿酸血症、高血压、冠心病、风湿性关节病及口腔溃疡等。

佛山市第二人民医院中医科

佛山市第二人民医院中医科历史悠久,其雏形始于吴满福医馆阶段(医院前身),经过百年的建设和发展,发展成为一个既有厚重中医特色、又有先进诊疗手段的综合性科室,“中医治疗大肠癌”于2021年获评佛山市“十四五”中医专病,“中西医结合肿瘤科”于2025年成功入选广东省“十四五”省级中医药临床重点专科建设项目。广东省名中医工作室、佛山市名中医工作室均落户我科,是佛山市中医肿瘤、中医老年病科、中医肾病、中医针灸、中医儿科、中医治未病医疗质量控制中心成员单位。目前我科设有门诊、病房和中医治疗中心,集临床、教学、科研、康复、保健于一体,中医内外同治、中西医相结合,开展内科常见病、多发病和疑难杂症的诊治,传承经典、守正创新,临床疗效显著,深受佛山市民欢迎,年门诊量逾10万人次,享誉佛山中医界。科室现有广东省名中医1名、主任中医师7名、副主任中医师2名、主治中医师3名、博士1名、硕士6名,佛山市中医药高端人才培养对象2名。均“学有所长,业有所精”。开设的特色专科有:中医肿瘤、中医心脑血管、中医脾胃(消化)、中医呼吸、中医肾病风湿、中医内分泌(糖尿病)、中医男科、中医妇科(更年期)、中医儿科、中医经典、中医扶阳学派。近年来,科室承担了广东省中医药管理局、佛山市科学技术局、佛山市卫生健康局科研课题多项,发表论文数十篇。中医科在坚持中医特色的同时,结合现代科学技术,临床治疗手段不断发展和创新。科室现拥有传统中医与现代科技相结合的治疗仪器一批,在中药内治的基础上,结合针灸、中药封包、拔罐、火龙罐、刮痧、耳穴压贴、耳针、腹针、穴位刺络放血、穴位贴敷、天灸(包括三伏灸、三九灸、春分灸、秋分灸)等中医特色疗法调治各系统疾病,还开展中医体质辨识及饮食养生健康指导等服务。

中医科竭诚为您的健康保驾护航,联系电话:0757-83635762。

供稿 | 中医科 黄红珍

佛山市第二人民医院全媒体团队出品

点击下方公众号名片即可在线挂号: