近日，高明国资高建集团下属佛山市高明区优葛农业发展有限公司（以下简称优葛公司）与香港绿田有限公司、深圳德洪利农业发展有限公司签署合作协议，正式合作推进合水粉葛批量首发香港市场。

2025年，优葛公司累计收储销售合水粉葛达45.3万斤，对符合标准的合水粉葛履行“不压价、不拒收、不限量”的承诺，设立高于市场价的保底收购标准，有效化解了葛农“丰产不丰收”的顾虑。此外，还通过建设标准化供港种植基地，提供统一选种、技术指导和田间管理服务，带动本地农户参与种植、分拣等环节，实现户均增收超千元，真正让农户“种得放心、卖得省心”。

李惠清摄

“以前种粉葛怕卖不出去，现在有国企兜底，不仅收购价稳，还能跟着学技术，助农户每亩地多赚上千元！”参与种植的农户黎伯感慨道。据统计，粉葛“应收尽收”政策已惠及合水及周边区域种植户300余户。

合水粉葛的成功批量出海，离不开其独特的品质优势。依托合水独特的砂质土壤与气候条件，合水粉葛遵循250天自然生长周期，不催熟、不施农药化肥，孕育出粉糯无渣、清甜回甘的独特风味，早已成为华南地区享誉盛名的地理标志农产品。优葛公司将“标准化、严品控”贯穿种植加工全链条，严格遵循绿色生产规范，从选种育苗到采收分拣、清洗加工，每一个环节都建立可追溯体系，确保每一根粉葛都符合香港市场对农产品的严格准入标准及安全要求，使其成为大湾区农产品质量互认的典范。

古璇摄

接下来，更合镇将抢抓机遇，以“葛茶米果柿”特色农业为抓手，引导农户对接高标准种植和“公司+农户”模式，带动生姜、柿子等农产品提质扩销，助力乡村振兴。