苹果2个、瘦肉250g、芡实10g、三宝扎2个。

做法：

所有材料洗净，苹果切块，瘦肉焯水备用；把所有材料放入汤锅中，大火煮开后转小火煮约40分钟即可。

功效：三宝扎是广东新会的特产，是用新会陈皮包裹橄榄，禾秆草捆扎塑形后，置于粗盐罐内腌渍半年到一年而成，通常用来煲汤、煮茶、煮粥，具有行气、健胃、祛湿、化痰、止咳的功效。