

恰是光重新出发的起点。
在民间有“冬至大如年”的讲法,
在最深的寒夜里,举行一场温暖的仪式。

古人说:“冬至,日南至,日短之至,日影长之至。”这是一年之中黑夜最漫长的日子。从这一刻起,太阳踏上北归的旅程,白昼将一日长过一日,阳气在地下悄然萌动。
“吃了汤圆大一岁”,这句南方熟悉的俗语,道出了冬至的甜蜜内核。将糯米粉揉搓成团,包裹芝麻或花生的浓香,在沸水中煮至浮起,便成了一碗圆满软糯的“冬至圆”。它不仅是节令的点心,更是家庭团圆、生活美满的象征。旧时,人们还会特意留下几颗粘在门扉、米缸上,祈愿家宅安稳,来年丰饶。
在江南,尤其是姑苏一带,冬至的味道是桂花味的。冬酿酒,这种仅用糯米与秋日丹桂同酿的时令甜酒,色泽金黄,清冽甘醇,花香幽然。它如同一位信使,只在冬至前短暂上市。冬至夜,家人围坐,分饮此盏,不仅是为驱散冬夜的寒气,更是以芬芳的仪式,辞别漫长的黑夜,静候阳气初生、日渐绵长的未来。
“冬至进补,来年打虎”。在饮食智慧中,冬至是积蓄能量的关键。在北方一些地区,一碗热腾腾的羊肉汤,以其温润滋补的特性,成为驱寒首选。而在南方如川湘等地,家家户户阳台上挂满的腊肉,历经冬日阳光与风的淬炼,在冬至饭桌上蒸腾起浓郁的咸香。无论羊肉还是腊肉,都寓意着以丰盈的滋味慰藉身心,为迎接春天的生机储备力量。

“冬至阳气起,君道长,故贺。”冬至,作为二十四节气中兼具自然与人文意义的重要节点,既是“日行南至,往北复返”的物候转折点,也是古人眼中“亚岁”“小年”般的重要节日。此时白昼至短、夜长至极,却藏着阳气初生的生机,承载着中华民族数千年的文化底蕴与生活智慧。
多吃羊肉、牛肉、桂圆、红枣等温热食材,少吃生冷寒凉食物;可适当搭配山药、百合、银耳等滋阴食材,避免温补过度上火。
早睡晚起,保证充足睡眠,帮助阳气生发;睡前可用温水泡脚,促进血液循环,缓解冬季畏寒。
选择散步、太极拳等舒缓运动,避免剧烈运动,以免耗损阳气;运动后及时擦干汗水,避免吹风受凉。
宋·朱淑真
黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁,六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳,参差又欲领春来。
小至
唐·杜甫
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。
岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。
满江红·冬至
宋·范成大
寒谷春生,熏叶气、玉筒吹谷。
新阳后、便占新岁,吉云清穆。
休把心情关药裹,但逢节序添诗轴。
笑强颜、风物岂非痴,终非俗。
清昼永,佳眠熟。门外事,何时足。
且团栾同社,笑歌相属。
著意调停云露酿,从头检举梅花曲。
纵不能、将醉作生涯,休拘束。
编辑:融讯新媒体 李健英
审校:大良街道宣传文体旅游和教育办公室



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