凤城老字号

是从时光里慢熬出来的滋味

从早茶楼到非遗菜

从鳗鱼专门店到街边肠粉铺

每一家都藏着一段故事、一份坚持

今天，就带你探访4家宝藏老店

一起推开时间的门

尝尝那些被岁月打磨过的

地道的大良味道

要说大良适合办宴席、喝早茶的老牌酒家，凤庭酒家必定榜上有名！

大良店拥有10米层高中空大厅，环境宽敞明亮，早茶时段人气超旺，点上一桌点心，慢悠悠享受“一盅两件”的顺德日常。

招牌菜式有豆豉鹅、顺德拆鱼羹等，每一款都是大厨精心炮制的老字号明星菜。

酒家选址在商场内，所以有充足的停车位，吃饭之余，还能逛逛商场，实在是很便利。

在大良大门田心村的小桥流水旁，藏着一家火了十年的顺德菜老店——大门公饭店。自2014年扎根于此，把原汁原味的顺德味道，烹进了日常三餐里。

大门公位于一河两岸的村落，复古岭南风装修和小桥流水的景致完美融合，1000㎡空间、750个餐位，氛围感直接拉满！

能火十年，自然有拿得出手的招牌硬菜：八宝冬瓜盅清润解腻，鸿运乳猪皮脆肉嫩，古法赖布鳝更是鲜掉眉毛！不仅登上过《寻味顺德》《家乡至味》，还入选了大众点评佛山必吃榜，本地人和游客都爱来打卡！

鳗事鱼意是顺德第一家专门做鳗鱼的店，开在“中国鳗鱼之乡”，选用的都是出口级鲜鳗，坚持现捞现杀、现蒸现烤，鲜到骨子里！

从创立至今，已经拥有3家直营店，不仅蝉联两年大众点评必吃榜，长期霸占鳗鱼饭榜单第一，还是CCTV《鳗鱼的故事》采景店，连香港TVB、国外电视台都来采访推荐！

云南高山菌菇焗鳗鱼石锅饭香到舔盘，针烧鳗鱼肝软糯醇厚，香酥鳗鱼骨更是追剧下酒神器，每一口都是鳗鱼的极致诱惑！

最后这家，是陪伴大良人近30年的早餐记忆——留一手肠粉店！

以夫妻档的小摊位起家，靠着一碟纯米肠粉、一碗生滚粥，俘获了一代大良街坊的胃。留一手坚持用优质早米，即磨即制、纯米制造，不添加任何成分，蒸出来的肠粉又薄又滑，米香浓郁。

不止肠粉出圈，店里的生滚粥和特色饭同样是招牌。生菜肉丸粥绵密顺滑，肉丸弹牙紧实，一口下去暖到心坎里；特色排骨饭酱香浓郁，排骨软烂脱骨，配着粒粒分明的米饭，妥妥的下饭神器。

这四家凤城老字号，你吃过几家？

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