中国传统·二十四节气
WINTER
冬至将至，自然界的阳气开始向内收藏，此时人体养生，一方面要“藏阳”，即保护并储蓄好这股初生的阳气，为来年身体生发储备能量。另一方面，阳气内收，容易在体内郁而化热，加上岭南地区冬季常“外冷内热”，反而会耗伤人体阴液，因此，需要同时“滋阴”，平衡内热。两者结合，阴液充足才能固护住内藏的阳气，达到“阴平阳秘”的健康状态。那么如何在冬至科学养生，既抵御寒意又不生燥火？下面推荐一份冬至的养食谱：
一、主食篇
1. 桂圆红枣糯米饭
【材料】糯米300克，桂圆肉30克，红枣10枚，枸杞15克，红糖适量
【做法】糯米提前浸泡4小时，红枣去核切片，将糯米与所有材料混合均匀，加适量水，隔水蒸熟即可。
【功效】糯米健脾暖胃，桂圆、红枣补心脾、益气血。此饭温和补益，适合冬至时节作为主食或甜品食用。
2. 山药薏米粥
【材料】新鲜山药200克，薏米50克，大米100克，陈皮1小片
【做法】山药去皮切块；薏米提前浸泡2小时；将所有材料加水煮成粥即可。
【功效】山药健脾补肺固肾，薏米利湿健脾，陈皮理气和中。此粥健脾祛湿而不滋腻，适合岭南湿冷天气。
二、靓汤篇
1. 黑豆杜仲巴戟煲猪尾汤
【材料】黑豆100克，杜仲20克，巴戟天15克，猪尾1条，陈皮1片，生姜3片
【做法】黑豆提前浸泡2小时；猪尾洗净切段焯水；将所有材料放入煲中，加水适量，大火煮沸后转小火慢煲2小时，加盐调味即可。
【功效】黑豆补肾益阴，杜仲、巴戟天温补肾阳而不燥烈，猪尾以形补形强筋骨。此汤温润并济，特别适合岭南冬季腰膝酸软、畏寒乏力者。
2. 玉竹沙参百合炖水鸭汤
【材料】水鸭半只，玉竹30克，沙参20克，百合30克，枸杞15克，生姜3片
【做法】水鸭洗净切块焯水；将所有材料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2.5小时，调味即可。
【功效】水鸭性凉味甘，滋阴养胃；玉竹、沙参、百合润肺生津。此汤滋阴润燥，适合岭南冬季干燥天气。
三、茶饮篇
1. 生姜红枣茶
【材料】生姜3片，红枣5枚，红糖适量
【做法】生姜切片，红枣去核，加水煮沸后转小火煮15分钟，加入红糖调味。
【功效】生姜温中散寒，红枣补中益气。适合冬季早晨饮用，驱散一夜寒凉。
2. 陈皮普洱茶
【材料】陈皮1小片，普洱茶5克
【做法】将陈皮与普洱茶一同放入茶壶，沸水冲泡，静置3分钟后即可饮用。
【功效】陈皮理气健脾，燥湿化痰；普洱茶温胃消食。此茶解腻消食，适合冬至聚餐后饮用。
此外，冬至后阳气开始兴作渐强，但初始阳气尚弱，采用温和的艾灸可激发阳气的回升，达到预防、治疗疾病的效果。近日，我院中西医结合科开展的“三九天灸”仍在进行中。
三九天灸是在严寒的三个九天中利用特制的辛温膏药贴敷在相应的穴位上或艾灸相应的部位以激活人体的脏腑经络气血，能起到疏散风寒、止咳平喘、扶阳固元、调和脏腑、增强抵抗力等的作用，使冬季易发生或加重的病症减轻或消失，也为来年的身体健康打下坚实的基础，达到治病与养生的目的。
一、天灸时间
引灸：2025年12月12日（周五）
一九：2025年12月21日（周日）
二九：2025年12月30日（周二）
三九：2026年1月8日（周四）
加强：2026年1月17日（周六）
（工作日时间为上午8:00—12:00；下午2:00—5:00）
（周六日时间为上午8:30—12:00；下午2:00—4:30）
二、天灸适应症
天灸多使用辛温药物，故适合以下归属寒性的疾病：
1.呼吸系统疾病：过敏性鼻炎、慢性咳喘(如哮喘、慢性支气管炎、过敏性咳嗽、慢性肺气肿等)、慢性咽炎、虚人感冒等。
2.消化系统疾病：慢性胃肠炎、消化不良、胃脘痛、慢性腹泻、便秘、胃肠功能紊乱等。
3.痛症：颈肩腰腿痛、膝骨性关节炎、风湿性关节炎、网球肘、胃痛、痛经等慢性疼痛。
4.妇科疾病：痛经、产后头痛、慢性盆腔炎等。
5.其他疾病：慢性病、宿病、素体虚寒和免疫力低下者。
三、天灸禁忌症
1. 妊娠妇女禁用。
2. 炎性疾病发热者及3岁以下幼儿禁用。
3. 过敏体质患者对外贴胶布或药物过敏患者慎用。
4. 严重皮肤疾病患者禁用。
5. 合并严重心脑血管疾病、肝肾功能不全及严重糖尿患者禁用。
6. 实证、热证、阴虚发热以及面部大血管附近，孕妇胸腹部和腰骶部，均不宜施灸。
7. 不宜在过饥、过饱、酒醉、大恐、大怒、大渴时施灸。
四、注意事项
1.贴药当日戒酒、辛辣、海鲜，磨菇、牛肉、芋头等易致化脓食物，并避免进食生冷食品及进行冷水浴。
2.贴药后局部皮肤红肿、瘙痒、水泡，避免搔抓破损。水泡溃破者，应保护创面，防治感染。
3.贴药时，背部皮肤应干燥，贴药后不宜剧烈活动，以免出汗致药膏脱落。
4.14岁以下儿童贴药时间不宜超过45分钟，年龄越小则贴药时间相应缩短，但不少于20分钟。以贴药处皮肤潮红或自觉背部瘙痒、灼热、刺痛，随即移去膏药。
5.老年人贴药时间可适当延长，但不宜超过2小时。
6.穴位贴敷后出现反应是正常现象，如出现皮肤发痒、灼热、发红等症状，请即除去膏药，切不要搓、抓、挠，以免引起感染。一般数日即能自行消退；如有异常，详询中医门诊，并在医师指导下处理。
五、地点
佛山市第一人民医院门诊楼2楼中医科（无需预约，可直接前往中医科开单）
联系电话：0757-83163218
供稿：中西医结合科
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