当代年轻人的冬日暖身清单里
热饮绝对是主角！
如今的奶茶料足到堪比一碗粥
不如换个新花样
解锁几款自制暖饮
拯救靠抖腿取暖的冬天
哪些人群需谨慎饮用？
快来听佛山名医、皮肤科
医生的专业建议
桂圆有大补元气的作用，而红枣也有补气之用，这款茶饮是女性补气补血的佳品。在冬天饮用尤其适合，而对于女性朋友来说，月经后饮用有助于补气血，也可以多尝试。不过，由于该茶饮比较滋补，体质湿热的人，如脸部多暗疮、油脂分泌较多的朋友就不是很适合。材料：红枣5颗、桂圆5颗、冰糖适量，可视个人口味自行增减。做法：先将红枣、桂圆分别剥开去核；再以热水(约1壶)冲泡8-10分钟；最后加上冰糖或蜂蜜即可。小贴士：加蜂蜜的情况下，冲水温度不用高过60℃，否则会破坏蜂蜜的营养成分。
提醒大家，由于使用的是新鲜的山药，实际上并没有健脾功能，加上紫薯最主要是用于润肠通便。特别爱吃火锅、肉类的朋友，以及出现便秘、上火的朋友，这款暖饮可润肠通便、滋阴生津。而对于脾虚湿重、大便溏泄（比较稀烂）的人来说，就不太适合。做法：将紫薯和山药蒸熟；将紫薯、山药和牛奶放在料理机中混合；加热，根据自己的口味加入适量冰糖即可。
山楂、洛神花都带有酸味，可以开胃、消滞。一些朋友喜欢吃火锅、酸菜鱼、羊肉煲等热气的食物，容易出现口干的情况，这款用来开胃、生津、解渴最佳。山楂洛神花茶以缓解油腻为主，基本上没有禁忌，用于佐餐或餐后饮用都很不错。材料：山楂75克，洛神花20克，甘草4克，冰糖适量做法：将山楂、洛神花、甘草，清洗并用水煮开；随后转小火，煮15分钟后关火；滤去茶渣，再往花茶中加入冰糖，即可饮用。
南瓜牛奶味道香甜，加上南瓜色泽较好，有助于增进食欲。其中，牛奶除了可以保护胃黏膜，还有安神的作用。罗文峰表示，尤其适合晚上睡不好的朋友；同时，在吃辣前饮用，可以保护胃部免受伤害，预防胃溃疡。不过，对乳清蛋白过敏，喝牛奶会出现腹泻的朋友就不要喝了。其次，由于南瓜比较湿，所以大便溏泄的朋友也不能多喝。做法：南瓜去皮、洗净切小块，隔水蒸熟后放凉；南瓜放入榨汁机中，加入牛奶打匀 (牛奶大约于南瓜齐平即可)；打好的南瓜牛奶倒入小锅中加入冰糖煮热，甜度根据个人口味自由控制。杏仁露主要用的是南杏，口感香甜软滑，可用于润肺生津。在天气干燥的时候饮用，可以滋润皮肤，减少口干舌燥的情况。但是，对坚果过敏的朋友不宜过多饮用，不然会出现皮肤瘙痒的情况。做法：大杏仁放入平底锅中，用小火炒香；取出放入水中浸泡1小时，然后倒入手持式搅拌机的搅拌杯里；倒入牛奶，用搅拌棒搅拌4-5次，每次30秒左右；将搅拌好的杏仁露过滤一下，去掉一些杏仁渣；往杏仁露中加入一些冰糖，加热3分钟烧开即可。你知道吗？乌梅除了用于开胃生津，还有驱虫的作用。罗文峰提到，其中姜有暖胃的功效。乌梅姜糖茶既能开胃消滞、暖胃，还可以驱赶寄生虫。所以，在食用寒凉生冷食物的时候搭配饮用更好，比如品尝鱼生、寿司、三文鱼时。同时，这个饮品也没有什么不适宜饮用的人群。做法：乌梅清洗干净，姜切细丝；将乌梅、生姜丝一并加入锅内，加入适量的清水；在水中再放适量红糖，大火滚开后转小火煮20分钟左右即可。这款饮品比较适合爱美的女士在冬天饮用，其口感粉糯香甜，还有滋润皮肤的作用。但是，皮肤敏感的人在处理芋头的时候就要小心了，可以戴上手套，注意不要去摸脸部、脖子等身体部位哦~
材料：西米一小杯、牛奶适量、冰糖适量、荔浦芋头一个做法：大火煮开西米，转中小火煮十分钟后关火焖，直到中间没有白心即可，用凉开水冷却下，可以让口感更Q；荔浦芋头去皮切薄片蒸熟，到筷子能轻易戳破的程度即可；芋头和牛奶1：1比例小火慢煮，捣烂至粘稠成芋泥，根据自己的口味加入适量冰糖，关火；慢慢在透明玻璃杯中逐层倒入芋泥、西米，最后倒入热牛奶。这样“做作”食用更佳哦！在繁忙的工作中
一杯暖饮在手
必然能自得其乐
一起来试试吧
佛卫宣全媒体团队
来源：佛山市中医院
编辑：江雪霞
审校：潘家荣、梁炜健、何瑞燕、吴文杰
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