吴屋村地处狮山镇东部，3.1平方公里的土地上，半沙壤土与红泥沙质地的山岗地，疏松透气、不易积水，加之靠近东风水库，拥有优质水源灌溉及少污染的生态环境，为白萝卜与番薯生长提供了绝佳条件，孕育出萝卜“清甜爽口、嫩滑无渣”，番薯“粉糯，甜度高”的独特品质。

作为狮山“萝卜品牌村”，今年吴屋村种植萝卜超160亩，产量约150万斤，品种以“夏先”“悦美”和“寒春玉萝卜”为主。吴屋村的白萝卜主要分两造栽种，分别称为早花萝卜和晚花萝卜，前者在8月初种植，10月中下旬收获，后者则于10月至11月底种植，整个培育期达100天，块茎更大、品质更佳。

漫步于田垄之上，绿油油的萝卜缨子挨挨挤挤、铺展成碧色的海洋。微风拂过，层层绿浪翻滚，暗藏在土壤下的白萝卜正铆足劲头膨大，沉甸甸地坠在地里，轻轻一拔便能带出带着泥土芬芳的雪白块茎。

在这里生产的萝卜肉质雪白、汁水充盈，切开时“唰”的脆响里满是清甜，且无渣不涩，无论是焖牛腩、炖排骨，还是清炒凉拌，都能尽显食材本味。

近期，天气转冷，焖煮萝卜正当时，吸引了众多市民、家庭带着孩子驱车前往吴屋村采摘萝卜。他们穿梭在田垄间，弯腰挑选、亲手拔起，孩子们兴奋的欢呼声与农户们忙碌的身影交织，构成了一幅生动鲜活的田园丰收画卷。

而作为“吴屋三宝”之一的番薯，同样不负期待，全村约300亩番薯也进入了丰收季节。

背靠东风水库和得天独厚的沙土地，每当西瓜采摘完成，这里的村民就采取地膜覆盖和半自动喷淋等技术，开始种植番薯，主要种有西瓜红、栗子皇和一点红等品种。吴屋村的番薯以粉糯香甜闻名，多个品种中尤以一点红为佳。紫红色外皮包裹着白肉红芯，入口粉糯香甜，兼具香、滑、甜三重口感。

每年10月至12月丰收季，据了解，今年吴屋村番薯的产量约60万斤，销售价为3-6元，欢迎广大市民去群众前来采挖！

除了萝卜、番薯以外，吴屋村种植的粉葛也迎来了丰收时节，个个皮薄质优、粉多无渣，准保每位消费者满载而归。

近年来，狮山镇深入实施 “12345” 战略，推动农业向集约化、产业化、信息化、品牌化转型，同时通过策划“笋嘢顶瓜瓜”等品牌活动，扩大狮山镇名优农产品的宣传面，让吴屋白萝卜、番薯等特色农产品从“田间”走向“市场”，不仅让村民的腰包越来越鼓，更让乡村振兴的底色越绘越浓。

眼下，吴屋白萝卜、番薯、粉葛等农产品因品质优良常供不应求。想要尝鲜的市民，可导航至 “吴屋村口” 或 “吴屋村委会”，向当地村民咨询采购，亲自感受狮山冬日里的这份清甜馈赠，也为乡村振兴贡献一份力量。

来源：佛山新闻网

编辑：佛山新闻网 霍浩琳

审核：杨荣燕、何欣祺、韩世荣、赖沅贝