全力推进氢农业“十品百亩万顷”计划

从“一鱼”到“百业”

南海氢农业推广全面提速

12月9日，南海区氢农业推广暨《鱼生用氢水鲩鱼》标准发布会在丹灶镇举行。现场发布全国首份《鱼生用氢水鲩鱼》团体标准，并启动“十品百亩万顷”氢农业推广项目。

本次活动旨在更好地推动“氢能赋能农业”实践，围绕南海“中国氢能产业之都”IP，推动氢农业规模化推广、品牌化提升，为乡村振兴注入“氢”动力！

从鱼苗孵化、成鱼养殖，到物流运输、预制菜加工，再到岭南特色餐饮，南海淡水渔业产业链条完备、历史悠久、底蕴深厚，是农业支柱产业与特色招牌。近年来，南海更以农业农村部、财政部批准建设的现代农业产业园项目为支点，以工业化思维发展高水平农业，推动工业优势与农业特色深度融合，打造高标准、高产值、高效益的农业支柱产业，建成全国领先的淡水鱼养殖区、鱼苗繁育中心和加工流通中心。目前，园区年总产值超300亿元。

同时，南海是“中国氢能产业之都”，上游具备强大的制氢技术，已初步形成从制氢、储运、加注到整车制造、场景应用的完整产业链，逐步走出了一条具有南海特色的氢能发展道路。

标准引领，方能鲜动四方！活动现场发布了全国首份《鱼生用氢水鲩鱼》团体标准。据介绍，该标准是在相关部门的指导下，由佛山市南海区食品行业协会、南海区餐饮服务行业协会联合佛山市安管家科技服务有限公司、佛山大学等单位制定的高指标《鱼生用氢水鲩鱼》，标准的发布实施进一步推动南海区氢农业助力食品产业高质量发展。

为让消费者直观体验“氢”技术带来的鲜美跃升，南海计划重点通过餐饮端，特别是与高品质餐饮企业合作，以“舌尖上的革命”带动消费认知，以高端市场的认可，反向拉动整个氢水养殖产业链的标准化、品牌化发展。为此，现场公布了首批15家推广实施示范店，这些企业将率先以氢水鲩鱼为招牌，让市民体验“科技鲜味”。

氢科技赋能农业，是资源跨界的“强强联合”，推动氢能这一战略性新兴产业与传统优势农业深度融合，正是南海区发展高水平农业、培育新质生产力的重要一招。除了传统渔业之外，南海也计划将氢科技的发展与应用推广至更为广泛的农业领域。

南海区农业农村局副局长王宁表示，“氢能+农业”是高水平农业发展的新支点，农业与氢能的深度融合，不仅是传统与创新的有机结合，更是推动产业迭代升级的新动能，这种融合必将为南海农业注入新活力、打开新空间！

王宁表示，接下来将持续深化与科研机构的合作，让更多创新成果从实验室走向田间塘头；同时，也希望广大农业主体积极拥抱新技术，共同发展和推广氢农业的，让更多的氢农产品更快走进千家万户。

从“一鱼”到“百业”，氢农业推广全面提速！南海正以更高标准、更严要求，推动氢能从工业端向生活端延伸，让氢科技“飞入寻常百姓家”。