在龙江，快乐“摸鱼”，就“酱”紫好玩！
当甘竹溪的晨雾遇上醇厚酱香
当百年古桥邂逅潮流狂欢
今天（12月6日）
“酱香左滩·摸鱼狂欢”
2025年龙江镇左滩酱鱼非遗文化节
欢乐来袭！
左滩，这个依偎在甘竹溪畔的小渔村，水网纵横，桑基鱼塘连绵。酱鱼是左滩一带冬季的传统美食，其制作需选用冬季肥美土鲮鱼，配以“龙江乌酱”腌制晾晒而成，体现了顺德人“不时不食”的饮食智慧。自2018年起，左滩酱鱼文化节已连续举办多届，成为以非遗为核心、文旅为载体的特色品牌活动。从“一条鱼”到“一场节”，从“家庭餐桌”走向“全民节庆”，酱鱼文化节是“文化的自觉与传承”，是本土文化根脉的生动体现。
本届龙江镇左滩酱鱼非遗文化节将3500年渔耕文明与现代潮流玩法深度融合，打造“身体放松、精神充电”的乡村特色节日。一连两天，非遗桑园游、龙舟竞速赛、“摸鱼”艺术展、见龙夜晚会、十里滩圩日等精彩活动轮番上演，在烟火气中演绎龙江人文与经济深度融合的生动实践。
停止内卷，丢掉烦恼
一起来“摸鱼”啦
直击精彩现场
全运会同款“大湾鸡”来啦
还有首次亮相的
吉祥物“酱君”“鱼宝”
一路超萌互动……
上午率先开启的非遗桑园游
从3500书屋出发
途经始建于明朝的见龙桥
走进烟火气十足的海鲜街
最终抵达甘竹滩洪潮发电站博物馆
市民游客共同沉浸式解锁
“一步一景一非遗” 的水乡画卷！
大良鱼灯摇曳、龙狮腾跃
这场Country Walk氛围感拉满！
左滩甘竹溪水域
75支省内外队伍上演“水上狂飙”
一声令下，龙舟应声而出
激情澎湃的12人龙船
如离弦之箭破开水面
运动员们躬身发力，动作整齐划一
引来岸边的市民游客的加油、欢呼
金杯组前三名
鹤山新荣森木电器龙舟队
番禺市头龙协
番禺鸿杨浦大队
银杯组前三名
东莞万江越众龙舟队
海珠上涌活力队
东莞万江荣威龙舟俱乐部
铜杯组前三名
广州德勝龙舟队
番禺友谊龙舟队二队
鹤山三和华融创泰餐饮龙舟队2队
一起摸鱼，身心舒展
百年榕树下的“摸鱼艺术展”
是融合艺术、非遗与互动的创意盛宴
蠔宅艺文空间、妈妈再造社
带来手作好物
河狸智齿版画、刺绣故事会
释放创意能量
艺术士多集市太好逛啦～
用浮箱塑料桶打造 “人力飞船”
树枝浮球搭建 “平衡装置”
手指编织艺术作品
大人小孩沉浸式创作中啦
逛累了就来美食街补充能量！
从9:30持续到22:00的滩玩美食悦光街
60+美食娱乐摊位
从早吃到晚不重样
在酱鱼体验展销区
除了品尝左滩酱鱼
大家还能品尝到
雄记现烤乳猪、顺兴顺龙江煎堆
人人臻品盛宴非遗乌酱
非遗东头烧肉等老字号风味
还能参与手脸彩绘、漆扇DIY
选购左滩特色冰箱贴、钥匙扣等文创手信
把非遗味道与水乡记忆带回家
甘竹滩洪潮发电站也“活”起来了
以光影、展览、市集、论坛、游戏为媒介
开启了一场关于“放电”与“摸鱼”的
在地文化创意实验
“停止工作，快来摸鱼”
“摸鱼我是专业的”等有趣标语
点缀在不同角落
整个场域都放松、自在
大家积极参与各种幽默解压的小游戏
在欢笑声中
一起“放电”，一起“滚烫”
在这里
能解锁 “躺平” 的100种方式！
艺术装置、网红打卡点
随手拍都是文艺大片
夜幕降临
见龙桥变身沉浸式舞台
晚会夜浪漫启幕
古筝演奏、戏曲汇演、诗歌朗诵等节目
精彩上演
身着汉服的表演者与古桥、灯光相映成趣
营造出穿越古今的诗意氛围
晚会设置福利抽奖环节
让现场欢乐氛围持续升温
甘竹滩洪潮发电站榕树广场
同样热闹非凡
左滩村曲艺社粤曲汇演
戏迷们大呼过瘾~
“在这里逛了一圈，整个人都感到很放松，我想了解下周边有没有出租的民居。”来自容桂的阿咩和外国男朋友特意来参加酱鱼文化节，很快就被左滩的环境吸引，希望未来能够在左滩打造一个自己的空间。
用一条酱鱼造一个节，左滩村通过整合文旅资源，将自身的美食文化、人文底蕴、生态景点串联起来，形成了一个深度植根本土、独具魅力的文旅品牌，让越来越多人透过酱鱼文化节走进左滩、了解左滩，成功打响了甘竹滩文旅板块的知名度，带动本地餐饮、手信等产业发展。
今年是百千万工程三年初见成效之年，左滩作为顺德区“百千万工程”首批典型村， 近年来积极利用丰厚的渔耕文化和桑园围、甘竹滩洪潮发电站、麻洲岗人类活动遗址等独特的人文景观，全力打造望得见山、看得见水、记得住乡愁的印象左滩。当前，左滩也正牢牢抓实“文旅+”的发展风口，探索文旅、产业与风景融合的发展之路，充分依托甘竹滩洪潮发电站园区、海鲜街、渔业村及周边可开发物业打造更多文旅项目，未来将引入民宿、特色餐饮等新兴业态，让左滩村从“单一居住”向“生活享受+文化参与”转型，为乡村振兴提供可借鉴的“左滩样本”。
明日活动精彩继续
约定你一起快乐“摸鱼”啦
来源 | 龙江镇宣教办、佛山新闻网、顺德融媒
龙江发布微信编辑小组
