近日
佛山市第六批“佛山老字号”名单公布
（点击查看☞具体名单）
28家本土企业及其品牌获此殊荣
在这些新晋的“佛山老字号”企业当中
有3家来自勒流，分别是
佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司
佛山市顺德区乔拜恩食品有限公司
佛山市顺德区萧氏顺景食品有限公司（连溪美点）
聚福山庄创立于1995年，以“古法叉烧”“招牌扇鸡”等经典菜式闻名，曾获“中华餐饮名店”“世界美食之都示范店”等荣誉。
图源聚福山庄公众号
近年，聚福山庄“餐二代”卢锦辉回归，成立了菜式研发部门，探索创新菜品，让聚福山庄经典菜式保留传统风味的同时，更契合当下健康饮食潮流。这些努力让聚福山庄的菜品在“中国餐饮创新大赛”中屡获殊荣。
创新菜式，图源聚福山庄小红书
今年9月底，创立30周年的聚福山庄重开具有标杆意义的勒流店，打造既有岭南文化韵味记忆点，又符合现代审美、兼具烟火气与精致感的用餐环境。
聚福大厦
乔拜恩食品成立于2015年，是佛山市十大优质品牌食品厂之一，主营粤式传统手工点心、法式港式糕点、广式菜肴等产品，目前公司产品远销加拿大、美国、澳大利亚、马来西亚等地，备受中餐馆、西餐厅、酒店等喜爱。
2025年“佛山优品内外融通——环两江外贸优品供采对接会”上，乔拜恩食品展位展示的点心产品。
乔拜恩食品2021年获评“中华地标美食新锐品牌”，其中“糯米鸡制作技艺”更于2022年入选顺德区非物质文化遗产代表性项目名录。
爆汁糯米鸡
关于乔拜恩食品的糯米鸡，还有一段传承故事。1920年前后，公司创始人黄金趣女士的太公与奶奶为躲避战乱远赴香港，在街头售卖“荷叶包饭”。之后家族返乡，将技艺带回顺德，并不断改良，逐步演化为如今独具风味的“爆汁糯米鸡”。这一融合了顺德传统与港式风味的产品，也成为乔拜恩食品品牌特色的缩影。
顺德点心老师傅萧锡强在1988年与太太在家里做起点心小作坊（连溪美点前身），后来创办了连溪美点。招牌水晶饼是“顺德金牌名小吃”、“寻味顺德”认证风味小吃。
图源连溪美点小红书
除了招牌水晶饼，店里还有红豆、菊花、西米露等各种款式和口味的椰汁糕，深受顾客喜爱。连溪美点的点心价格亲民，除了在门店销售外，还供应佛山、广州、深圳等大湾区各地的围餐。来自港澳等地的游客，有时也会专门到勒流来尝一口连溪美点的点心，连溪美点逐渐成为黄连乃至顺德的代表手信。
“食在广州，厨出凤城，味在勒流。”
勒流街道还有
苏氏荣华食品、黄连天元饼家、
黄连大头华烧鹅等“佛山老字号”
均与美食有关！
来勒流，畅享“老字号”美食
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