秋冬交替，气温骤降
身体的免疫力可能会受到影响
是流行性感冒趁虚而入的时节
因此大家不要大意
要多关注、感受自己的身体状态
积极采取预防措施
以下几种食药同源的蔬果和佳肴
推荐给大家！
01
金桔富含维生素C、β-胡萝卜素及钾、镁等矿物质和膳食纤维，其中维生素C的含量远超苹果和梨等水果，有“冬日暖阳”之称，在冬季的水果中有着独特的营养优势和药用价值。
01
金桔马蹄饮
配方：金桔100克（不切开）、马蹄50克（去皮切碎）、桔梗10克。
制法：上述原料放入锅中，加适量清水，煎煮约40分钟至200毫升即可。
服用方法：分3-4次/日，趁热服用。
功能：清热化痰、理气止咳。
适用于：咳嗽伴有咽痛、咯黄痰、身热或烦热、口苦等。
金桔陈皮饮（儿童）
02
配方：金桔50克（不切开）、生姜10克（切片）、陈皮2克、桔梗5克。
制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约40分钟至150毫升即可。
服用方法：分3-4次/日，趁热服用。
功能：散寒解表、化痰止咳。
适用于：咳嗽咽痒、咳白痰、怕冷、头痛、流清涕、肢体冷痛等。
02
葱白是“驱寒能手”，流感轻症时，如果出现怕冷、轻微发热、头痛、鼻塞、流清鼻涕等，不妨参考下列的食疗方操作起来。
01
桑叶芦根饮（儿童）
配方：桑叶10克、芦根5克、葱白3-4节、甜杏仁10克。
制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，小火煎煮约40分钟即可。
服用方法：分3-4次/日，趁热服用。
功能：疏风解表、止咳化痰。
适用于：发热伴有鼻塞、流涕、咳嗽、咯痰等。
豆豉二白汤
02
配方：淡豆豉10克、葱白15克、白萝卜100克。
制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。
服用方法：代茶饮。
功能：解表、发汗、散寒。
适用于：鼻塞流清涕、头痛、肌肉酸痛者。
03
从中医角度看，山药可用于健脾止泻、补肺止咳、固肾益精。当脾胃变弱，食欲不振，可以在日常的饮食中，加入山药，帮助自己尽快恢复胃口。
01
山药炖瑶柱
配方：山药20克（干）、瑶柱50克，葱、料酒、姜、食盐适量。
制法：山药洗净、切薄片，瑶柱用水发透，姜切片、葱切花，洗净后煮熟。将山药、瑶柱、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量，先用大火烧沸，撇净浮沫，再用中火炖50分钟。
服用方法：温服，每日一次。
功能：滋补脾胃。
适用于：脾胃虚弱、食欲不振等。
芡实山药粥
02
配方：芡实15克、山药30克（干）、粳米30克。
制法：芡实洗净，山药洗净去皮切段，与粳米一同放入锅中熬制。
服用方法：熬熟即可食用。
功能：健脾利胃、益气止泻。
适用于：腹泻等。
来源：中国疾控中心
编辑：宜居伦教微信编辑小组
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