平价鲜食,拒绝预制菜!汕尾首家未来社区食堂试营业
南方plus 2025-11-26 21:36

近日,汕尾市首家未来社区食堂——陆河县城未来社区食堂正式启动试营业,标志着当地供销系统从传统流通服务向现代民生服务转型迈出关键一步。

这座坐落于陆河县城河田镇恒泰嘉园14号商铺的社区食堂,以“便民、惠民”为核心理念,依托供销系统直供优势,创新整合“从种子到餐桌”全链条服务,不仅为周边居民提供了物美价廉的家常饭菜,更构建起集智慧助农、数字惠民、邻里共享于一体的社区综合服务平台。

通讯员供图

作为陆河县供销合作联社联合专业餐饮企业协同运营的民生项目,陆河县城未来社区食堂的核心优势源于供销系统深耕多年的农产品流通网络。

陆河县供销联社理事会副主任陈齐营介绍,食堂依托广东供销农产品直供配送陆河服务中心,将本地新鲜食材从田头直接送达食堂灶头,通过减少中间流通环节,既实现了食材安全的全程可控与溯源,又大幅降低了采购成本,为“平价惠民”奠定了坚实基础。

“我们坚持‘明厨亮灶、拒绝预制菜’,所有菜品现场制作,涵盖煎、蒸、炒、炸等多元风味,人均15—16元即可吃饱吃好,让群众用实惠价格享受到放心饭菜。”陆河县城未来社区食堂负责人彭美玲表示,针对不同群体需求,食堂专门设置“长者就餐区”,并兼顾老人、孩童及上班族的饮食偏好,提供营养均衡的早中晚餐及特色小吃,支持堂食与打包双重服务。

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试营业期间,食堂的高性价比与贴心服务赢得了居民广泛好评。“18块钱吃到了猪排、排骨、荷包蛋还有家常菜,味道很正宗,还打包了一份给家人。” 一位前来就餐的群众坦言,这样的社区食堂解决了双职工家庭的就餐难题,也让独居老人不用再为做饭发愁。

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据了解,食堂聚焦老年群体、弱势群体、外地务工人员及双职工家庭等重点服务对象,在保障菜品质量的同时,更注重服务的温度与包容性,整洁舒适的就餐环境、完善的配套设施,让社区食堂成为充满烟火气息的“邻里共享空间”。

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陈齐营表示,食堂采用“专业团队运营+供销社协调监管”的模式,在保障服务品质的同时坚守民生底线,未来还将根据居民反馈持续优化菜品与服务,推出更多定制化举措。

陆河县城未来社区食堂的落地,是供销社系统从传统流通服务向现代民生服务成功转型的一次生动实践。陈齐营表示,陆河县城未来社区食堂始终围绕“便民、惠民”核心目标,通过直供配送网络让群众吃到放心实惠的饭菜,重点满足老年群体、弱势群体等各类群体的用餐需求,未来将持续坚守民生底线,让食堂成为邻里认可的民生服务载体。

南方+记者 彭骏