三水冬日觅食指南,照着吃准没错!你尝过几味?
三水发布 2025-11-22 15:01

进入秋冬季

当然要吃点暖的

下面这些三水美食

哪个是你的首选?

01
煲仔饭

一到降温就急需

“暖笠笠”的美食来“救场”

这个时候相信许多街坊的脑海中

都会浮现——煲仔饭

吃到后面整个身体暖乎乎

砂锅会把火候锁在每一粒米里

咸香油润的腊味、各种配菜的油脂

缓缓渗进饭粒

形成油润饱满的 “黄金配比”

觅食推荐:河口煲仔饭、标记煲仔饭、粤全食

02
火锅

降温天的终极浪漫

是火锅的 “锅气”

更是一群人聚集在一起的“人气”

而长寿醋

则是三水降温天必打卡的火锅美食

传统的臭屁醋火锅吃法

离不开几种经典食材:

鸡、梅菜、番薯、玉米……

食材加得越多,醋就会越来甜

煲滚的长寿醋飘着浓郁的醋香

入口润嫩柔滑

细品一口,胃马上就暖粒粒~

觅食推荐:

03
鸡煲

当冒着热气的鸡煲

端上桌还在“滋啦滋啦”作响的时候

是 “镬气” 与香味的双重暴击

心情也立刻升温

鸡+蟹

简直是煲里的神仙CP

佛山第一家原创地道鸡煲蟹

就在三水!

料足味鲜,一口满足

还没试过的你,不能错过噢

⭐觅食推荐:

艇上人家鸡煲蟹(白坭店)

三水假日猪肚鸡煲同样也很惊艳

猪肚口感酥脆爽口,嚼劲十足

鸡肉鲜甜而不韧,弹性十足

轻抿一口汤汁

如同摄入一股暖流

瞬间从口腔冲击到腹中

留下回味无穷的鲜美

⭐觅食推荐:

假日驰名猪肚包鸡(西南店)

榴梿鸡煲不仅鸡有鸡味

吃进嘴里还「榴」香四溢

一上桌就能闻到醇厚榴梿

熬煮后散发出的味道类似“酒香”

口感顺滑,爱吃榴梿的别错过

⭐觅食推荐:

功夫一家·寻味三水榴梿鸡煲(中山东路店)

04
肥美河鲜

秋冬之际,鱼肥,蟹香,虾也美

正所谓“吃遍河鲜,最忆三水”!
来三水怎么可以不吃河鲜?

肉质紧密弹牙的石缝虾
肥嫩清甜的黄沙蚬
鲜味十足的河鱼……
无论哪一种
都能让嘴刁的食客竖起大拇指

鲜、嫩、爽、滑……
这些河鲜的优良特质
三水河鲜表现得淋漓尽致
令无数食客“食过返寻味”

⭐觅食推荐:

泮江渔苑

河里活河鲜酒家

一河两岸河鲜村(高丰店)

卖鱼灿海河鲜(三水店)

更多推荐戳>>>省台推荐!三水河鲜正生猛,快带上攻略,来吃个痛快~

降温后,最重要的是保暖

除了添衣

一顿热气腾腾的美食也必不可少

天冷了

和许久不见的朋友

在三水约一顿热乎乎的饭吧

来源:佛山新闻网综合

编辑:佛山新闻网 严婉明

审校:宋扬、罗旭仪、闵莘、朱广晖
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