南山这杯咖啡,如何强村富民?
绿韵南山 2025-11-11 00:48

在佛山最北部的小镇南山镇,“蓝眼泪”矿山湖上的一家咖啡店开业两个月,即成为了单日客流破万、营收超百万的旅游目的地。

比咖啡香气更浓郁的,是这里正在发生的振兴故事。南山镇以生态修复为基、以文旅融合为脉、以强村富民为魂,让沉睡的矿山湖成为激活镇域发展的一池春水,揭开了“百县千镇万村高质量发展工程”(下称“百千万工程”)强县促镇带村的共富密码。

沉睡的矿山湖成为激活镇域发展的一池春水。

PART.01

从忙起来到富起来

周三工作日的中午1点,“蓝眼泪”矿山湖被阳光映照得波光粼粼,悬崖观景平台上排着长长的等待拍照队伍。湖上的咖啡厅挤满了打扮潮流的年轻人。

“矿山停采之后,这里荒废了十几年,没想到现在能这么火!”自从山顶的咖啡店今年8月开业后,矿山湖几乎成了六和村党委书记戴新容的“第二办公室”,他忙着协调人手、指挥交通、接待来宾、洽谈项目,“多的时候,一天要往这里跑五六趟。”而村里的干部也没闲着,最忙时要出动10几人到场值守,以应付单日最高1.2万人次的客流。

村干部“忙起来”的背后,是六和村集体的钱袋子涨起来、富起来。

作为广东省“百千万工程”首批典型村,2024年,六和村被列为佛山市首批“新型农村集体经济高质量发展试点村”,当年4月,六和村成立三水区鹿禾新希望投资发展有限公司(以下简称“鹿禾公司”),公司以“村集体主导、市场化运作”为核心,打破了传统集体经济依赖租赁收入的模式,旨在推动资源变资产、资金变股金。而“蓝眼泪”矿山湖项目,成了鹿禾公司转型最成功的一笔资产。

强村公司以“保底收益+营业额分成”的模式与项目方开展合作。

戴新容介绍,通过集约29.3亩废弃矿山,鹿禾公司以“保底收益+营业额分成”的模式与项目方开展合作,村集体不仅享有保底租金,还能以头两年3%、两年后5%的项目收益参与分成,生态红利实实在在转化为村民的“钱袋子”。

此外,村里在山脚配套停车场,仅此一项预计能让村集体年均增收超120万元,增幅超过20%。戴新容透露,围绕矿山湖,村里还在洽谈民宿、餐厅、飞行营地等项目,集体收益预料将节节攀升。

村集体富起来,最终要落脚于富民惠民。今年23岁的本地青年李宇轩,8月份放弃了在外区的工作回到村里,成为一名咖啡师。“通勤20分钟,既能照顾家人,也可以积累店铺管理经验,经济压力也没那么大。”

像他这样的返乡从业者不在少数,据戴新容统计,目前矿山湖周边已直接带动村里七八十人稳定就业,提供灵活就业岗位也有近100个。

片区的火爆带来更多溢出效应。数据显示,今年国庆假期,南山镇全镇累计接待游客实现同比翻倍增长,带动景区消费同比增长141.5%。

站在“百千万工程”三年初见成效之年,一条围绕核心景区的强村富民产业链正在南山加速形成。

PART.02

“绿水青山”引来“金山银山”

把时间拨回到17年前,这片以“广东版日照金山”和澄蓝湖水出名的网红景观,还是一个尘土飞扬的矿山开采现场。

改革开放后,三水区以乡镇水泥厂快速开启了工业化道路,到了九十年代,水泥业已成为地方工业体系中的骨干行业,为经济发展作出重大贡献。

据《三水县志》,六和村因石灰岩资源丰富,经勘查有矿石储量1000多万吨,是县内水泥工业主要原料供应产地之一。2008年停止采矿后,矿山沉寂,矿坑逐渐蓄水,形成了二类水质的“蓝眼泪”湖面。

2008年停止采矿后,矿坑逐渐蓄水,形成了数百亩的“蓝眼泪”湖面。

昔日路径无法持续,新的发展从何突围?

南山镇以广东省历史遗留废弃矿山生态修复工程和佛山建设“四山两江”文旅精品区为契机,通过增减挂钩政策把矿山修复与文旅发展深度融合,争取国开行3.89亿元授信,为矿山修复注入“金融活水”。围绕片区开发,政府投入超亿元修复生态、配套基础设施,全力保障项目“引得进、落得下、发展好”。

如今,咖啡店成了当地聚人气、塑品牌的流量入口。10月,南山镇在此召开全球招商大会,拟在矿山湖周边重点引进悬崖餐厅、悬崖酒店、矿崖文化空间等业态,加快引入攀岩、滑板、骑行、飞拉达、热气球等项目,利用环湖航空基地、悬崖运动以及潜水探索等场景,构建起“上天、动地、下海”立体化文旅新格局,全力打造大湾区极具活力的极限运动小镇。

南山镇构建起“上天、动地、下海”立体化文旅新格局。

“十五五”建议提出,牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念。站在这片矿山之下,历史开采裸露出山体上条理分明的沉积岩层,仿如一道道大地伤疤,但关于矿山新的故事已然展开。

“矿山湖的发展路径,与‘两山’理念发源地浙江余村深度契合。”在六和村党委书记戴新容看来,这个故事,是“绿水青山就是金山银山”的鲜活注脚,也是“百千万工程”推动城乡区域协调发展的基层样本。

一杯咖啡,映照出发展理念的变革、共建共享的机制和城乡协调的新希望。随着“上天动地下海”文旅格局加速成型,南山镇正以青春之姿,在新的时期吸引更多年轻人目光。

“乘势而上 加码奋进

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来源丨南方+

编辑丨唐志敏

审校梁慧聪 莫剑豪 吴韵如