立冬

作为冬季的第一个节气

天地间万物收敛收藏

寒风也悄悄裹紧了衣角

自然要靠一锅咕嘟冒泡的“煲”来实现

既能驱散初来的寒意

更能悄悄蓄积对抗冷意的能量

每一锅都咕嘟着烟火气

希望能让这口热乎劲儿

点燃你的冬日味蕾

在博罗，万物可“啫”

图源：小红书用户 兔牙邮局

图源：小红书用户 吃货呀

图源：小红书用户 小猫好喝

当砂煲掀开的瞬间

滋滋作响的声响

裹着焦香漫溢开来

在博罗

没有“不能啫”的食材

只有“不够香”的期待

养生鸡煲

慢火煨着的工夫

鸡肉渐渐吸饱了酱汁

表皮微微发皱却透着油亮

筷子一夹

鲜嫩的鸡肉还挂着浓稠的汤汁

图源：小红书用户 橘子大大zz

食清汤底的鸡煲

只需要轻轻蘸点

红葱油酱、姜葱酱等即可

小小一煲原汁原味

实在是

太！好！吃！啦！

啫啫鸡煲

图源：小红书用户 猪猪er

油刚下锅“滋啦”一声

啫酱立马开启“狂欢模式”！

裹着香料在锅里“咕嘟咕嘟”翻涌

还时不时“噼啪”蹦出小油花

像在敲小鼓似的

连鲜味都跟着“咻咻”往空气里钻

闻着都要忍不住咽口水～

鲜嫩多汁的鸡肉经过腌制翻炒

入嘴咸香 嚼劲十足

每一块都能品尝到

酱的咸鲜、鸡的肉香，相当美味

牛杂煲

图源：小红书用户 是个菠萝油啊

专属冬季的“暖乎乎小宝贝”已上线

就是这锅冒着热气

还会“滋滋”哼小调的牛杂煲呀！

软乎乎的牛腩裹着酱汁

轻轻一咬就“爆汁”

醇厚不腻的汁水能暖到脚尖！

还有吸满汤汁的豆腐泡

鼓着圆滚滚的肚子

一口下去能把舌头都鲜得打颤～

图源：小红书用户 丸子好大颗

还可以加入高汤

蔬菜、腐竹、方便面等

吸饱汤汁

嘎嘎就是一顿炫

图源：小红书用户 桃咧咧

煲仔饭

一降温，手手冻得揣兜兜？

别慌！

你的冬日“暖肚小救星”

已骑着热气赶来

就是这碗藏满惊喜的煲仔饭呀！

图源：小红书用户 Heart姐

你看它多会装可爱

晶莹的米饭吸饱了酱汁

每一粒都油亮亮的，像裹了糖霜的小珍珠

油花花地“滋滋”响

像在跟你挥手说“快吃我”

用勺子“挖呀挖”

咬一口“咔嚓”脆

香得舌头都要打转转

图源：小红书用户 雪菜呀、记录生活的可豪鸭、一颗苹果

赶紧端起碗

筷子扒拉得“沙沙”响

热气蹭得脸蛋红扑扑

连打嗝都是香的呢～

生滚粥

将新鲜的食材

倒入熬制得奶白浓稠的粥底中

一碗热气腾腾的生滚粥

就被端上桌，撒点白胡椒粉

热乎乎一碗下肚

微微出汗，幸福

火候恰到好处的粥水

不仅可以在片刻时间内

断生还能保留住猪杂本身的鲜嫩

肉身还有米浆的加持

图源 小红书用户 好好生活

一口暖粥落胃

全身毛孔似乎都熨帖了

总有一碗能俘获你的胃

来博罗，记得寻一家街角的啫啫煲店

点一份心头好

听着砂煲的“滋滋”声

品着热乎的美味

这一锅“万物可啫”，是博罗的味道

更是等你来续的温暖故事