在《一饭封神》的团队战中

大小厨各自亮出看家本领

争夺“鲜、酸、辣”三味的胜利

鲜要衬出食材本味

酸要解腻开胃

辣要够劲又层次分明

今天海小天也带来了三款“鲜、酸、辣”新品

用最简单的“拌”法

让你在家也能尝到“封神”美味

“薄盐鱼生酱油”就非常合适，采用天然黄豆酿晒的酱油做底，还特意加了干贝，鲜上加鲜～

特级酱油氨基酸态氮含量要≥0.8g/100mL，而这款的氨基酸态氮含量更是达到0.9g/100mL以上，吃起来口感鲜甜清爽。

用它配鱼生，不但能突出鱼肉本身的清甜，还能把鲜味带出来。

最关键的是，它比普通酱油减盐25%以上，日常饮食习惯性少盐的淡口小伙伴也能放心吃！

*本产品食盐含量（以NaCl计）≤13.5g/100mL与T/CCIAS 009《减盐酱油》中规定的参考酱油相比，减少25%以上。

可别被鱼生酱油的名字迷惑了，它的能力可不止蘸鱼生，用来拌三文鱼波奇饭更是一绝。

不用费心调酱汁的配比，清爽鲜甜的味道能完美替代复杂的料汁，更加突出食材本身的风味。

将新鲜三文鱼、彩椒、牛油果铺在米饭上，加颗无菌蛋，再淋上海天薄盐鱼生酱油一拌。

酱汁裹着鱼肉的嫩、蔬果的甜，每一口都是“漂亮饭”。

这款凉拌汁的配方来自专业大厨，就算你是不会调味的小白，也能轻松拌出好味道！

特级酿造酱油打底，咸鲜味正。还特别加了两种醋——陈醋醇香托底，白醋清爽提味，搭配在一起层次就更丰富了～

里面还有颗颗分明的真蒜粒，拌进菜里咀嚼时，口感更加丰富。

而且一顿0脂凉拌汁拌的沙拉，热量比一个苹果还低。大口吃也没负担，轻松帮打工人制造热量缺口。

减脂er不用再为低脂向口味妥协，拌一拌就有滋有味，这才是减脂该有的快乐～

*一份300g生菜沙拉（能量=12kcal/100g）建议加入4勺海天0脂凉拌汁（10g/勺，能量39.8kcal/100g），则一顿总能量=51.92kcal;一个150g苹果能量=79.5kcal;

怎么做呢？简单到不用学：将煮好的食材往碗里一放，淋上海天0脂凉拌汁，均匀拌开，开吃！

蔬菜挂着凉拌汁，每一口都带着恰到好处的酸香和蒜香，吃起来清爽又开胃，不知不觉一盘就见底了。

辣菜固然好吃，但是辣度把控却是难题。处理辣椒时一不小心就发苦，图省事点个外卖又没“锅气”。

这时候就需要一瓶辣度刚刚好懂你的海天辣的蚝油！

个大饱满的优质生蚝，熬出浓郁鲜味；再搭配特级酿造酱油，鲜上加鲜～

这还不够，辣的蚝油灵魂还得是辣椒！——贵州指天椒干香够劲，云南泡椒酸香开胃，用它做菜，咸、鲜、酸、辣，不同层次的辣在舌尖跳动，一瓶拯救所有辣菜~

教大家一道鲜辣过瘾、超下饭的“麻辣鸡丝”。

将鸡肉煮熟拆丝后，只需要往鸡丝里挤上几圈海天辣的蚝油（香辣味），再根据你的喜好加上葱花、香菜、黄瓜丝等，搅拌均匀，开吃！

这时候，裹着蚝油的每根鸡丝都食欲拉满，咸鲜微辣，越吃越过瘾。

除了香辣味，辣的蚝油天团还有另外两位成员。

喜欢酸辣口的强烈推荐海天辣的蚝油（酸辣味），在原有泡椒酸爽的基础上，加入了乳酸菌发酵辣椒，酸得清爽带劲，微微微辣星人也可以放心食用。

如果你是喜麻喜辣星人，建议直接入手辣的蚝油（麻辣味），在双椒CP的基础上，还加入了四川花椒，入口即可感受到花椒在口腔的微麻触电感，不呛不燥，鲜麻过瘾。

美味未必需要复杂工序

选对调味，简单一拌也能“封神”

你会用这三款“鲜、酸、辣”新品

做什么美味？

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