导读
脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃伤，而百病生。药食同源，能滋补养生、理疗身体。巧用食材，吃得滋味，吃出健康。欢迎踏入【每周一膳】的养生殿堂！我们将遵循古老的中医理论，提倡“药食同源”的养生哲学，每周为您奉上一道养生佳肴，让我们一起探索中医传统智慧，践行科学饮食之道，共启健康长寿之旅！
随着气候愈发干燥，鼻子容易“犯燥”？可见鼻涕中带血丝，抠鼻后流鼻血，尤其是长期鼻炎人群，更为常见。这是由于鼻黏膜因水分丢失变得脆弱容易破裂出血。
推荐食疗方
三根冰糖茶
材料
白茅根10g，干藕节10g，芦根10g，冰糖适量
做法
1.用食盐、面粉搓洗浸泡藕节15分钟。
2.将白茅根、藕根、芦根放入养生壶中，加入800ml清水，养生壶用“花茶”模式煮50分钟。饮用前可根据自己的喜好，加入适量冰糖。
功效
健脾消食，平肝清热。
食材解析
白茅根有甘寒生津的特征，可缓解燥邪伤津导致的口干、咽干等症状。白茅根入肺经，能清泻肺热。其含有的芦竹素等成分可通过收缩血管、促进血小板聚集等方式发挥止血效果。
芦根可生津止渴，缓解津伤后所致的干燥之症。清泻肺火的同时，能润肺燥，可减轻呼吸道炎症反应。
藕节性味甘、涩、平，归肝、肺、胃经。有滋阴润燥、收敛止血、清热凉血的功效，尤其适用于上部出血，如鼻衄、咯血等。而其止血温和，兼具化瘀之效，可避免止血留瘀
小贴士
脾胃虚寒者慎用。
医
医
生
介
绍
擅长：对代谢性疾病（糖尿病、高脂血症、高尿酸血症）、营养不良、肝肾功能不全、恶性肿瘤、脑卒中及亚健康人群的营养指导，中西医结合治疗肥胖症，管饲营养个性化指导及肠内营养方案个性化制定。
简介：硕士研究生，本科毕业于广州中医药大学，研究生毕业于香港浸会大学，完成国家住院医师规范化培训；师从名中医徐大基教授。现从事临床营养工作，对各类代谢紊乱病人的营养治疗有丰富经验。
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来源 | 营养科 梁淑仪
校对 | 杨咏仪 齐 绵
编辑 | 梁丁瑶
编审 | 黄定珠
审核 | 李恒寿
广州中医药大学顺德医院新城院区（大良南江新中路4号）