大湾区司机狂喜！

「港车北上」刚优化政策

「粤车南下」11月又要开放配额了

双向奔赴的快乐这不就来了？！

那周末的自驾去哪玩呢？！

小编推荐你来顺德均安

这里功夫出圈、美食管饱

快收好这份保姆级攻略

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大湾区双向交流加速~

从香港出发，经港珠澳大桥

不到2个小时车程

就能直达这个以功夫和美食闻名的

精致小城「均安」

清代探花李文田告老还乡，将满族人用蒸猪肉祭祀的做法带回家乡顺德均安上村，从此皮爽肉滑的蒸猪做法便在民间广泛流传。《顺德均安志》就有“各地春秋二祭多用烧猪作牺牲分胙肉，而江尾则用蒸猪”的历史佐证（均安旧称江尾）。

均安蒸猪以其皮滑肉爽、香美肥嫩而不腻的特质,虏获不少食客。自从2012年5月央视播出《舌尖上的中国》专题片后,均安蒸猪迅速走红全国,声名远播欧美。

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第一块均安鱼饼可追溯至清光绪年间，均安人将鲮鱼去骨剁烂来做鱼青，无论是蒸食，还是“打边炉”，味道都格外鲜美。到了光绪年间，有一个叫欧阳礼志的均安年轻人，在继承了其父亲做鲮鱼饼的手艺以后，又研发出了“煎鱼饼”，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至两面金黄，就变成了一道佐酒下饭的美食。

百年后的今天，均安煎鱼饼成为了顺德的金牌名菜，被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。如今，在均安乃至顺德的街巷里、家楼下、菜市场，均安鱼饼是最接地气的“平民美味”，征服了几代人的味蕾，成为扎根市井的草根美食代表之一。

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均安烧猪，对均安人来说自是耳熟能详，在珠三角地区也早已闻名遐迩！这道被冠以“鸿运当头”的“硬菜”，名字俘获人心，味道更充满惊喜，皮脆肉嫩，齿颊留香，让人回味无穷！

据欧阳氏族谱记载，均安欧阳氏先祖将南雄的食材和北方的烹饪技艺带到顺德江尾（现均安境内）。后经顺德均安欧阳姓、李姓、罗姓、何姓等厨师不断研究，改良传统烧猪制作技艺。清代以后，烧猪成了传统粤式筵席的头盘。均安的烧猪制作技艺还于2025年入选顺德区第十批非物质文化遗产代表性项目。

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作为粤菜系里的经典之一，顺德鱼生常年占据各大美食纪录片的C位。它薄如蝉翼，晶莹剔透，口感鲜、甜、爽、滑，被誉为“中华美食活化石”。

值得一提的是，顺德鱼生的主要原材料，“均安草鲩”成功注册国家地理标志商标后，为顺德鱼生这一传统特色美食，再加一道品质保障。

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从功夫传奇到百年往事

来这三处地方

你可以读懂均安的另一面

想了解李小龙的传奇人生？当然要来李小龙乐园！

乐园以国际功夫巨星李小龙故事为特色打造，世界上最大的李小龙铜像立于中央广场，是集功夫文化、非遗文化、美食文化、农耕文化以及自然生态美景、研学拓展基地等多元化文旅特色元素于一体的国家AAA级旅游景区，拥有全国科普教育基地、广东省生态旅游基地等多个名衔。

乐园里青山叠翠，湖面如镜映出山野间层层叠叠的绿。从城市脱离，一头扎进这片绿意中，走一走，身心都舒畅了！

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冰玉堂坐落于均安镇沙头社区的鹤岭山麓，故又称鹤岭静安舍，建成于1950年，由旅居新加坡等地的400多位自梳女及留在均安沙头村的100多位自梳女自行集资8万余港币筹建而成，是新加坡等地顺德均安华侨姐妹的安老院，寓意着自梳女们的冰清玉洁。

20世纪70年代，自梳女回乡渐多，最多有70多人居住其中。到20世纪90年代末，冰玉堂便无人居住，现为自梳女文化展览馆，展出近百年来与自梳女有关的各种用品、文献、图片，2012年被评为省级文物保护单位。

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奎福古寺始建于南宋乾道（公元1165—1173）年间，已有八百多年历史。该寺正门横楣有“奎福古寺”四字刻在条形花岗石上，寺后的天然岩洞“观音岩”，深容百人；寺旁山腰建有烟波亭，上书“福海烟波”。

作为顺德八景之一的“福海烟波”究竟有多美？清代时，人们在奎福古寺旁建起一座“烟波亭”，登亭倚栏眺望，烟波蒙蒙的江景，赢得文人墨客相聚吟咏，屡有佳作问世。现在，在古寺高处眺望江景，仍是别有一番景致。

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下周！顺德均安要搞大事！

超170年历史的省级非遗

“关帝侯王出游”来咯！

现场超震撼

错过等一年！

快约上搭子定好行程

一脚油门直达热闹现场

一起来解锁“逛吃+文化”双重快乐体验