10月12日上午，三水区西南街道西甲啤酒广场迎来了一群特别的“环保小侦探”。由广东省环境保护宣传教育中心和佛山市生态环境局三水分局指导、佛山市三水区生态环境保护协会主办的 “非遗美食新‘食’尚，环保减量我先行” 亲子体验活动在这里欢乐上演，动员号召全社会建立无废理念。当天，超过30组亲子家庭齐聚一堂，共同品味非遗魅力，探索环保减量的奥秘。

活动伊始，主办方为大家准备了香气独特的长寿醋。值得一提的是，所有品尝均使用了统一消毒的可重复使用小碗，从第一个环节就身体力行地诠释了 “减少一次性餐具” 的环保理念。孩子们在家长的陪伴下细细品味，对这碗“臭屁醋”的味道充满了好奇与惊喜。

紧接着，环保志愿者芬姐为大家带来了生动的 “非遗故事会” 。她从长寿醋的历史渊源、制作工艺讲到其健康功效和有趣别称“臭屁醋”的由来，孩子们听得津津有味，仿佛穿越千年，感受到了这项非遗技艺的生命力。

“长寿醋是哪一年入选非遗？”“点外卖时哪种行为最环保？”为了巩固大家学到的知识，活动进入了紧张刺激的有奖问答环节。

在“环保分享交流”环节，几位小朋友大胆地分享了自己的“侦查成果”和环保创意。随后，工作人员发放了调研卡，六名小朋友积极争当代表，现场对芬姐进行了“采访”，将收集到的建议认真填写，每一笔记录都是推动环保减量的宝贵数据。