生活的诗意藏在厨房的烟火气里
健康的密码就藏在每日的餐盘中
又到了《周末健康私厨》时间——
不知不觉
新学期已经过去两周啦
孩子早起赶课、脑力消耗大
加上夏末秋初早晚温差渐显
很容易出现没胃口、上课走神、下午犯困的情况
佛山市二医院医师提醒：给孩子准备饮食，要抓住 “健脾开胃、补养脑力、易消化” 三个重点——避开油腻辛辣加重肠胃负担，多选能养脾胃、补能量的食材，才能让孩子精力满满应对新学期。
山药
广东人常说的 “淮山”，性平味甘，既能健脾养胃，又能补益气力，对孩子挑食、饭后腹胀特别友好，不管煮粥、煲汤都软绵易嚼。
核桃
被称为 “补脑小能手”，富含不饱和脂肪酸，能帮孩子补充脑力消耗，还能搭配谷物提升口感，让挑食的娃更爱吃。
小米
养胃又安神，煮出来的粥自带米香，消化吸收快，早上喝一碗，既能抗饿到午餐，又不会让孩子上课犯困。
瑶柱
鲜美的 “海味干货”，含多种矿物质还能提鲜，给粥品增香的同时，悄悄帮孩子补充营养。
小米南瓜粥
材料：小米150克，白米50克，南瓜150克，枸杞子10克。
制法：南瓜去皮切小块，小米、白米淘洗干净，一齐入锅，加水适量，大火煮开后转小火，煮至南瓜软熟、米粒绵烂，再加入枸杞子煮10分钟即可，加盐或糖随口味而定。
功效：健脾、益胃、养血。
健脑核桃排骨汤
材料：排骨500克，核桃肉9个，芡实30克，陈皮5克，生姜3片。
制法：排骨洗净、斩块、水焯捞起，与其它材料一同放入汤煲内，加入适量清水，大火煲开转小火慢煲1小时，加盐调味即可。
功效：补脾、益肾、健脑。
佛山市第二人民医院中医科历史悠久，其雏形始于吴满福医馆阶段（医院前身），经过百年的建设和发展，发展成为一个既有厚重中医特色、又有先进诊疗手段的综合性科室，“中医治疗大肠癌”于2021年获评佛山市“十四五”中医专病，“中西医结合肿瘤科”于2025年成功入选广东省“十四五”省级中医药临床重点专科建设项目。广东省名中医工作室、佛山市名中医工作室均落户我科，是佛山市中医肿瘤、中医老年病科、中医康复、中医肾病、中医妇科、中医儿科、中医治未病医疗质量控制中心成员单位。目前我科设有门诊、病房和中医治疗中心，集临床、教学、科研、康复、保健于一体，中医内外同治、中西医相结合，开展内科常见病、多发病和疑难杂症的诊治，传承经典、守正创新，临床疗效显著，深受佛山市民欢迎，年门诊量逾10万人次，享誉佛山中医界。科室现有广东省名中医1名、主任中医师6名、副主任中医师3名、主治中医师2名、博士1名、硕士3名，佛山市中医药高端人才培养对象2名。均“学有所长，业有所精”。开设的特色专科有：中医肿瘤、中医消化、中医心脑血管、中医呼吸、中医肾病风湿、中医内分泌、中医男科、中医妇儿。近年来，科室承担了广东省中医药管理局、佛山市科学技术局、佛山市卫生健康局科研课题多项，发表论文数十篇。
中医科在坚持中医特色的同时，结合现代科学技术，临床治疗手段不断发展和创新。科室现拥有传统中医与现代科技相结合的治疗仪器一批，在中药内治的基础上，结合针灸、中药封包、拔罐、耳穴压贴、耳针、腹针、穴位刺络放血、穴位贴敷、天灸（包括三伏灸、三九灸、春分灸、秋分灸）等中医特色疗法调治各系统疾病，还开展中医体质辨识及饮食养生健康指导等服务。
中医科竭诚为您的健康保驾护航，联系电话：0757-83635762。
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